３月１５日（月）
今日のメニューは、ハヤシライス、フルーツミックス、牛乳です。ハヤシライスのハヤシは、英語で肉などを細切れにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切れの牛肉を炒め、野菜と一緒に煮込み、ごはんにかけたのが「ハッシュドビーフ　アンド　ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎを透き通るまでしっかりと炒めることがおいしくつくる秘策です。今日もごちそうさまでした。