今日の給食メニューは
ごはん、生揚げの中華煮、中華サラダ、牛乳　です。

かまぼこは、魚のすり身に、塩などの調味料を加えて練り、形を作った後、蒸したり焼いたりして作ります。かまぼこは最初、今のちくわのような形でした。この形が植物の蒲の穂や鉾に似ていることから「かまぼこ」と呼ばれるようになりました。また、かまぼこは、体の組織を作ったり、エネルギーになったりするたんぱく質が多く含まれています。今日は中華サラダに入っています。