職業コース2年生は、4月18日（木）の家政科の授業で、食品加工技能検定の練習を行いました。それぞれ調理実習室で試技を行う前に、全員で一人の友達の試技を見て、評価項目を確認しました。確認した後は、チームごとに試技者、評価者、ストップウォッチ係に分かれて、一人ずつ練習をしました。技能検定本番で1級の取得を目指すことだけでなく、自分の進路の選択肢を増やすために必要な力を身に付けていくことも意識しながら、練習に臨んでいきたいです。