〈２月１６日の給食〉

　麦ごはん　お好み揚げ　栄養満点。広島あっさりスープ　牛乳

　今日は６年生が言語・数理運用科の勉強の中で考えたメニューを給食で実施しました。
　今日の献立は６年３組の児童が考えた献立です。
　広島で取れるものをみんなに知ってもらおうと主菜・副菜の両方に地場産物をたくさん取り入れています。
　お好み揚げは，広島で有名なお好み焼きを給食に取り入れようと考えた献立です。給食室では焼くことができないため，お好み焼きの具を混ぜ合わせ，油で揚げました。いつもの給食ではお好み揚げにはえびやいかを使うことが多いのですが，今日は広島県産の豚肉を使いました。またお好み揚げには地場の企業が作った広島の特産品のお好みソースをかけて食べました。
　栄養満点。広島あっさりスープはにんじん以外の具材に広島の地場産物を使い，作りました。かくし味に入れたレモンはわかりにくかったようでしたが，野菜や肉がしっかり入ったさっぱりしたスープになりました。
　児童からは「ソースの味がおいしくてごはんがすすんだ」「中がふわふわで外はカリッとしていておいしい」「スープにたくさんの具が入っていて栄養満点だと思った」「スープとお好み揚げの組み合わせがよかった」などたくさんの感想がありました。
　東野小学校のみんなが広島のおいしい食べ物や料理を知ることのできるおいしい給食になりました。