〈１月２９日の給食〉

　おむすび　さけの塩焼き　みそすいとん　牛乳

　１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。これは「毎日給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてみよう」という週間です。
　今日の給食は全国学校給食週間にちなんで給食が始まった明治２２年ごろに食べられていたおむすびとさけの塩焼き，昭和３０年ごろに食べられていたみそすいとんを取り入れた献立でした。
　児童は焼のりに麦ごはんとひじきつくだにを入れて自分でおむすびを作って食べました。大きいのりを切って何個かのおむすびを作ったり，１枚の大きなのりをそのまま使って大きなおむすびを作ったりといろいろなおむすびが出来上がっていました。
　またみそすいとんは食べものが少なかった時代に少しでもお腹がいっぱいになるように小麦粉で作った団子をみそ汁に入れた料理です。
　小麦粉で作った団子はもちとは違った食感で苦手な児童もいたようでしたが，食べ物のなかった時代の食べ物を食べて，食べられることに感謝する気持ちを育ててほしいと思います。