＜９月１日の給食＞
　小型チーズパン、牛乳、カレーうどん、三色ソテー

　夏休みが終わり、９月１日から給食が始まりました。久しぶりの給食を子どもたちも楽しみにしていたようです。
　給食のカレーうどんは、まず煮干しでだしをとるところから作り始めます。カレー粉を加えて炒めた肉と野菜にだしを加え、カレールウ・しょうゆ・酒・塩・こしょうで調味します。最後にうどんを加えてできあがりです。
　この日の残食は全て１０人分以下となり、よく食べていました。運動会に向けて、給食をしっかり食べて体力をつけてほしいと思います。