＜１月２６日の給食＞

　ごはん　とり肉と根菜の甘酢あん　おひたし　みそ汁　アシドミルク

　今日は東野小学校のオリジナル給食「体温上げてUPランチ」です。
　学校の近くの畑で作られた食材や広島県内で作られた地場産物をたくさん使っています。
　今日は，「新鮮でおいしい地場産物を使う」「免疫力をUPさせる」という２つのポイントで給食を考えました。
　地域の食材としては，中筋地区で作られた「ほうれんそう」をおひたしに「みずな」をみそ汁に使いました。生産者の方が今日の給食のために収穫してくださったもので，新鮮でみずみずしいものを使うことができました。
　給食時には地場産物のことや生産者のこと，免疫力UPの食事のことなどをビデオで流しました。子どもたちは，給食を食べながら真剣に見てくれていました。
　根菜など野菜をたくさん使ったので，苦手なものがあった子どももいたようでしたが，給食の後には，子どもたちから「おいしかった」「今日はありがとうございました」などの声がたくさんありました。
　地域の食材を使った給食は，毎年，この１月の１回だけですが，学校の近くの畑でどのようなものが育っているかなどを知り，これからも生産者の方や食材の命を大切にしてほしいと思います。
　

　＜１月２５日の給食＞

　麦ごはん　ひじき佃煮　さけの塩焼き　みそすいとん　牛乳

　今日は全国学校給食週間にちなんだ給食で，給食が始まった明治２２年頃に食べられていた「さけの塩焼き」と昭和３０年頃食べられていた「すいとん」を取り入れています。
　「全国学校給食週間」とは「毎日，給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し，給食や食べ物の大切さについて考えてみよう」という週間です。
　みそすいとんは食べるものが少なかった時代に小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。今日は給食室で上新粉と小麦粉をこね，湯に少しずつ落としてすいとんを作っています。
　上新粉も混ぜて作っているすいとんですが，雑煮に使った白玉もちのようなもちもちした食感やつるんとした口触りではなくかみごたえのある食感の団子です。
　家で食べることが少なくなっている料理なので，今日も「すいとんってお餅？似てるけど…。でも違うような…。」と子どもたちから声がかかりました。お餅が苦手で，苦戦している子どもたちもいましたが，お餅が苦手だけどすいとんは食べられたという子どもたちもいました。
　給食では，みそすいとんに油揚げなどたくさんの材料が入っていますが，３０年頃はあまり具もないすいとんだったようです。同じ献立でも時代の変化とともに具材が豊かになり，食べやすくなっています。今日の献立から食べることは，当たり前のことではないと改めて感じます。
　たくさんの食べ物がある現代では，感じにくいかもしれませんが，子どもたちにも食べ物の大切さや食べられることに感謝の気持ちをもってほしいと思います。

１月２１日（木）に予定していた入学説明会は、新型コロナ感染症の拡大状況を考慮して、資料配付のみとさせていただきます。
２１日（木）１５：００〜１５：４５に、東野小学校正門で入学に関する資料をお渡しします。その際、個人カードへの記入をお願いします。食物アレルギー等の相談も受け付けます。
新１年生の保護者の皆様は、１５時を目指して来校されますと混み合いますので、できるだけ分散して時間内にご来校ください。

体育の学習で、ソフトティーボールをやっています。
ソフトティーボールのルールは、ソフトボールとほぼ一緒ですが、ティーに乗せたボールを打つところが違います。
止まっているボールを打つので、初心者にも楽しんで競技できます。
みんな、ナイスバッディングでかっ飛ばしていました。

部長選免除対象者と部長選のＱ＆Ａを右下の「ＰＴＡ関係」の「ＰＴＡ各部部長等選出について」に掲載しています。ご覧ください。

　12日（火）と14日（木）に校外学習で、東原第1公園に行きました。
　冬の樹木・草花や虫などの様子を、夏の様子と比べながら観察しました。寒い中でも、冬を楽しみながら見つけることができました。

　8日（金）に雪や氷を使った遊びをしました。前日から寒波が来ることを予想して、プリンカップに水を張って、氷を作りました。できた氷に、みんな大喜び！
　積もった雪で、雪遊びをしました。雪の感触を楽しみながら、元気いっぱい遊びました。

　＜１月８日の給食＞

　松葉ごはん　雑煮　えびと大豆の甘辛煮　栗きんとん　牛乳

　今日は，日本の食文化のひとつである「正月」にちなんだ行事食の給食です。
　お正月といえば「お節料理」や「雑煮」を食べる習慣が今に伝わっています。
　お節料理に使われる料理の中でえびは「腰がまがるまで長生きできるように」，黄金色の栗きんとんは「宝物」をたとえています。
　雑煮は，地域によってだしや味つけが異なったり，雑煮に入るもちも丸もち，角もち，あんもちと異なったりするなど様々な特色がある料理です。今日の給食の雑煮は，かつお節と昆布でだしをとり，しょうゆで味をつけました。また地場産物の「水菜」も使いました。かつお節や昆布の香りがし，またおもちの白と水菜の緑，にんじんのオレンジが合わさり，彩りのよい雑煮に仕上がりました。
　今日は寒い一日だったので，給食の後，子どもたちから「雑煮が温かかったので，体が温まったよ」という声や「栗きんとんが甘くておいしかった」「えびがかりかりしていた」などの声がありました。
　お正月料理は地域や家庭で様々な特徴があり，ひとつひとつの料理に願いや夢がこめられています。これからも給食を通して日本の食文化を子どもたちに伝えていけたらと思います。

今回の寒波は、久しぶりに東野の町にも雪を積もらせました。
大人の心配はよそに、子ども達は朝から楽しそうに遊んでいます。
雪合戦をしたり、雪だるまを作ったりして、体はポッカポカです。

子ども達も参加して、仕上がっていました。

　

先生からの新年のメッセージが板書に個性豊かに表されていました。いくつか紹介します。

冬休みが明け、寒い朝ですが元気に子ども達が登校してきました。
「明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします！」と元気よくあいさつしてくれる子も多かったです。
学校朝会では、新しい先生の紹介もありました。
コロナに気を付けて、今年も健康で笑顔いっぱいの一年にしましょう！