平成29年度が終了します。ご協力ありがとうございました。
来年度もどうぞよろしくお願いいたします。

　＜３月１３日の給食＞

　江波巻き　さばの煮つけ　みそ汁　清見オレンジ　牛乳

　今日は広島市の郷土食の給食です。
　「江波巻き」は広島市中区江波地区で昔から食べられている料理で，ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんがごはんと具を巻きずしのように，のりで巻いて食べたのが始まりだそうです。具は漬物とかつお節にしょうゆをかけただけの簡単なもので，漬物には昔から広島菜漬がよく使われています。
　今日の給食でも広島菜漬とかつお節，白ごまをしょうゆであえたものを江波巻きの具にしました。
　のり巻きのようにごはんと具をのりで巻いた後，両端をしぼって食べるのが，江波巻きの特徴ですが，給食ののりはぱりぱりしていて両端をしぼるのはむずかしかったようで，子どもたちはのり巻きのようにしたり，おむすびのようにしたりしてごはんと具を上手にのりで巻いて食べていました。

　3月20日の卒業証書授与式の練習を始めています。6年生は呼びかけと歌を行います。3月7日は音楽講師の竹本建治先生に歌の指導をしていただきました。
　竹本先生には、卒業証書の意味や式の意義、今日まで育ててくださった保護者の方の思いなどもお話していただきました。感謝の気持ちを込めて歌の練習を行い、歌声がさらにすばらしいものとなりました。
　最高学年としてふさわしい立派な姿を式当日も見せてくれることと思います。