＊今日の献立＊
玄米ごはん
豚じゃが
おかかあえ
味付小魚
牛乳

　今日のおかかあえは，小松菜・キャベツ・にんじんをかつお節としょうゆで和えてつくりました。かつお節は，独特のうま味があり，汁などのだしをとる時によく使われます。野菜と和えてもおいしく食べられます。
　
　給食では，かつお節やごまなどを，野菜と和えたりサラダに加えたりすることがよくあります。うま味が加わることで，減塩にも繋がります。ご家庭でも，かつお節やごまを活用してみてください。