＊今日の献立＊
麦ごはん
チンジャオロースー
ワンタンスープ
ミニトマト
牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを使いました。
　ピーマンは夏の太陽を浴びて，濃い緑色になり，おいしくなる野菜です。カロテンやビタミンCを多く含んでいます。ピーマンを食べると，ビタミンCが皮膚や粘膜を強くし，病気から体を守ってくれるので，夏の暑さで疲れたときには，すすんで食べてほしい食材です。今日は，チンジャオロースーにたくさんのピーマンを使いました。とても色鮮やかに，おいしく仕上がりました。