＊今日の献立＊
麦ごはん
小いわしのから揚げ
ゆかりあえ
煮ごめ
牛乳


　今日は，広島県の郷土食「煮ごめ」を取り入れました。煮ごめは，主に芸北地方に伝わる郷土料理で，「にこみ」がなまって「にごめ」と呼ばれるようになりました。肉を食べる習慣がなかった時代に，たんぱく質をとるために，季節の根菜類と小豆を一緒に煮たことから始まった料理です。

　初めて給食に取り入れたメニューであったため，煮ごめが入った食缶を見た子たちが「これなに？」「豆が入ってる？」などと興味深々でした。小豆餡が苦手な子には，少し抵抗があったようですが，クラスメイトが「この小豆は甘くなくておいしいよ。」と教えてあげていました。