＊今日の献立＊
小型黒糖パン
にらたまそば
三色ソテー
味付小魚
牛乳

今日のにらたまそばには，その名の通り「にら」がたくさん入っています。
にらは，とても丈夫で，刈り取った後の株から再び新芽が伸びて，一年に数回収穫することができます。
また，にらには，強い臭いがあります。この臭いのもとは，硫化アリルです。硫化アリルにはビタミンB1の吸収を高めたり，消化を助けたり，食欲を増したりする効果があります。蒸し暑く，食欲が落ちてくる今の時期にはぴったりの野菜です。

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明日から夏休みです。
規則正しい生活とバランスのとれた食事を心がけて，元気に夏休みを過ごしてほしいと思っております。
よい夏休みを。