＊今日の献立＊
ごはん
かぼちゃシチュー
フレンチサラダ
牛乳

　今日の給食は，行事食「冬至」です。
　冬至は，一年のうちで夜が最も長く，昼が短い日のことです。昔から，冬至にはかぼちゃを食べたり，ゆず湯に入ったりする習慣があります。かぼちゃは，夏に収穫されてから，栄養分を失うことなく，冬まで保存することができます。そのため，野菜がたくさん収穫できない冬でもかぼちゃを食べると元気に過ごすことができると言われてきました。

　今日は，シチューにかぼちゃを入れました。子どもたちが，寒い冬を元気に過ごしてくれることを願っています。
　
　今年の給食は今日が最後です。来年も，子どもたちの笑顔で給食を食べる姿が見られますように。よいお年をお迎えください。

＊今日の献立＊
パン
いちごジャム
カレーポークビーンズ
卵とほうれんそうのソテー
牛乳

　大豆は畑で作られる食べ物ですが，肉や魚と同じように，たんぱく質が多く含まれているため「畑の肉」と呼ばれています。今日は，大豆をカレーポークビーンズに使いました。

　5年生のクラスで，半分はカレーパンに，半分はいちごジャムで，とパンを２種類の味で食べている姿を見付けました。低学年はどう食べたのか気になり，２年生の子に，パンはカレーとジャムのどちらで食べたかと質問すると「どっちも。半分はカレーパンにして，半分はジャムパンにした」と教えてくれました。５年生も２年生も，どっちも食べたい！！という気持ちは同じようです。

＊今日の献立＊
玄米ごはん
さばの塩焼き
昆布豆
ひろしまっこ汁
牛乳

　今日は，食育の日（わ食の日）です。
　食育の日は，食の大切さを考える日です。今日の給食は，主食は「玄米ごはん」，主菜は「さばの塩焼き」，副菜は「昆布豆」，そして「ひろしまっこ汁」の一汁二菜の和食の献立です。

＊＊＊

　ひろしまっこ汁には，「ハッピーにんじん」が入っています。今日は星型のにんじんが，クラスに一つずつ入っています。
　給食準備時間に，５年生のクラスを訪ねると「今日ひろしまっこ汁や！ラッキーにんじん入ってる？」と声をかけてくれました。５年生も楽しみにしてくれているみたいです。
楽しい給食時間が，もっと楽しくなりますように。

＊今日の献立＊
麦ごはん
八宝豆腐
レバーといんげんの揚げ煮
牛乳

　白菜は，白い部分が多い野菜で，風邪をひきにくくする働きがあるビタミンＣを多く含んでいます。旬は，１１月半ばから２月頃で，寒い時期は霜にあたって育つため，せんいが柔らかくなり，甘みが増してさらにおいしくなります。
　今日は，「八宝豆腐」にたくさんの白菜を使いました。「八宝豆腐」は，八宝菜に豆腐を加えたもので，ごはんによく合う献立です。かたくり粉でとろみをつけているため，冷めにくく，寒い時期にはぴったりの献立です。

　１月２０日（日）に行われる「全国都道府県対抗男子駅伝競走大会（ひろしま男子駅伝）」に向けて，今年も４年生が「小学生応援幟」を制作しています。
　この応援幟は，１月中旬から中国新聞ビルやＮＨＫ広島放送会館ロビーに展示され，駅伝当日は，スタート・フィニッシュ地点の平和記念公園周辺で掲示されます。応援幟は選手たちに大変喜ばれ，この大会の名物にもなっています。
　今回の担当は，鳥取県と栃木県。どちらも県の名産品や名物などを調べて描き，方言を使った応援メッセージとともに素晴らしいできばえです。完成まであと少し！がんばれ４年生！

　今年も，業務の先生方による門松が東玄関に登場しました。
　登校してきた１年生に，「これ何か分かりますか？」と聞くと，「竹！」　初めて見たという子どもたちが多かったです。竹の切り口は，笑っている顔のようですね。
　

　ＰＴＡ学級活動係の方を中心に，たくさんの保護者の方に集まっていただき，年末の校内清掃が行われました。
　玄関・トイレ・手洗い場などは，いつも子どもたちが掃除していますが，高いところや手の届きにくいところなどから，ほこりがたくさん出てきました。トイレも強めの洗剤でこすっていただき，とてもきれいになりました。
　年末のご多用の中，参加してくださった皆様，本当にありがとうございました。気持ちよく新年を迎えることができます。

＊今日の献立＊
麦ごはん
かきの土手鍋
ししゃものから揚げ
みかん
牛乳


　今日は，広島県の郷土食の日です。
　広島県は，かきの生産量が日本一です。広島のかきは，身が大きくて味がよいのが特徴です。
　「かきの土手鍋」は，鍋の内側に土手のようにみそをぬり，かきを豆腐や野菜と一緒に煮ながら食べる鍋料理で，広島県の郷土料理です。給食では，かきと豚肉，豆腐，マロニー，白菜，にんじん，しめじを，赤みそベースの出汁で煮て作りました。

　１１月に続き，１２月もロング昼休憩にロングランニングを行っています。
　１２日（水）は２・５年生，１４日（金）は３・４年生の子どもたちが，運動場を５分間走りました。どちらの日も，途中で小雨が降ってきましたが，子どもたちは寒さに負けず元気に走りきっていました。
　１・６年生は，雨天順延で１１日（火）から１９日（水）に変更予定です。

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６年生の学級活動で，「朝ごはん」についての学習をしました。
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　朝ごはんの働きについて学び，自分の朝ごはんをふり返りました。
　家庭科で学習したことや給食時間に学習した３色栄養，生活リズムカレンダーなどを思い出しながら，「自分の朝ごはんをよりよくするためには，どうしたらよいか。」「朝ごはんをしっかりと食べるために自分でできることは何か。」を考えました。
　
　「早寝早起きをして食べる時間を作る」「簡単にプラスできるくだものや牛乳を取り入れてバランスを整える」など，具体的に考えることができました。

　朝ごはんは，一日をスタートさせる大切な食事です。成長期の子どもたちは，特にしっかりと食べて，体を作る必要があります。食べていない人は何かを食べること，パン・ごはんを食べている人は牛乳やくだものをプラスすることなどから，少しずつステップアップさせ，健やかに成長してくれることを願っています。

＊今日の献立＊
三色ごはん
みそ汁
牛乳

　今日は，ひきわり大豆と鶏ミンチを茶色，卵を黄色，小松菜を緑とした，「三色ごはん」をでした。

　一年生のクラスで，減らす子も少なく，何も言わずにパクパクと食べている姿を見て，大豆だと気がつかずにおいしく食べているのだと思っていたら，もぐもぐタイムが終わると直ぐに「これってなっとうがはいってる？」と聞いてきました。「すぐにわかったよ」との声もたくさんありました。
　大豆は苦手な子どもが多い食材ですが，大豆だとわかっていても，しっかりと食べており，とても関心しました。

＊今日の献立＊
小型黒糖パン
鶏肉のから揚げ
レモンあえ
野菜スープ
ケーキ
牛乳

　今日の給食は，行事食「クリスマス」でした。
　クリスマスにちなんで，鶏肉のから揚げやケーキを取り入れました。日本では，クリスマスにケーキを食べることが多いですが，世界の国々では，クッキーを食べたり，シュトーレンというドライフルーツが入ったケーキを食べるなど，いろいろな習慣があります。

　今日は，五日市南小学校に，ケーキを届けに，サンタクロースととなかいがやって来ました。子どもたちは大喜びで，一年生のクラスでは，デザートのケーキを食べるために，残さず給食を食べようと頑張っている姿が見られました。

　職員室前に，「まんが・イラストクラブ」の作品が掲示してあります。２５枚どれも力作です。ぜひご覧ください。

　本校では，9月と1月に「生活リズムカレンダー」に取り組んでおり，その項目の中で，決められた時刻までに眠ることができていない児童が多いという実態があります。
　そこで保健委員会では，睡眠の大切さについて知ってもらおうと，睡眠列車ＤＶＤと睡眠クイズの掲示物を作成しました。職員室前の廊下に貼っていますのでご覧ください。
　また，保護者の方にも睡眠の大切さを知ってもらうため教育講演会を開きました。広島国際大学　心理学部　心理学科の田中　秀樹先生をお招きし，４・５・６年生の子供たちと一緒に「睡眠は，脳と心の栄養−生活リズム健康法」というお話を聞きました。お話の中では，日本の子供たちが世界で一番睡眠時間が短いこと，睡眠は成績にも影響すること，睡眠不足だと味覚が変わりついつい食べすぎてしまうようになり肥満につながることなど，とても興味深い内容で子供たちは一生懸命聞いていました。
　来週の土曜日からは，冬休みです。イベントの多いこの時期は，早寝早起きが難しくなると思いますが，質の良い睡眠がとれるよう気をつけてすごしていきましょう！

＊今日の献立＊
麦ごはん
いり豆腐
いもいもサラダ
牛乳


　「いもいもサラダ」とは，じゃがいもとさといもで作ったサラダのことです。今日は，愛媛県産のとっても立派なさといもを使って作りました。

　じゃがいもとさといもを１．５センチ程度の角切りにし，柔らかくなるまで茹でて冷まします。酢・塩こしょう・洋がらしで下味をつけて，ハム・きゅうり・にんじんとマヨネーズで和えました。ポテトサラダとは，また違った味と食感でとてもおいしいです。さといもが旬の今だからできるポテトサラダですね。

＊今日の献立＊
麦ごはん
まぐろの竜田揚げ
ゆかりあえ
けんちん汁
牛乳

　一年生のクラスで，「まぐろの竜田揚げ」の入っている食缶は開けた給食当番の子が「わーおいしそう，からあげだ」と声を上げ，近くの席の子がのぞきに来ました。今日の給食の見た目は，みんなの大好きな鶏肉のから揚げですが，実は，魚（まぐろ）です。しょうが・しょうゆ・酒で下味をつけて，でんぷんをまぶして揚げました。

　給食では，角切りにした魚を揚げて出すことが多いです。一年生でも，パクパクと残さず食べてくれます。食においても，第一印象は大切ですね。

　４日（火）１・３組，１０日（月）２・４組が造幣局に見学に行かせていただきました。

　子どもたちは，貨幣ができるまでの工程を，造幣局内の工場をいくつもまわって見せていただきました。

　貨幣のデザインが，日本の植物や有名な建物などのデザインとなっていること，日によって作る貨幣の種類が違うこと等々…色々なことを見学しながら職員の方に説明していただきました。

　貨幣の元となる金属の塊を加熱して，貨幣の厚みまで延ばす所も見せて頂き，子どもたちは，
「うわーオレンジでこっちの方まで熱いな〜！」
「今度は赤に色が変わったね。」
「何かガムみたい。」
「最後は黒になったね。」
など，どんどん薄く延ばされていく塊を熱心に見ていました。

　それを貨幣の形に打ち抜き円形にし，円形に縁をつけ，最後に模様をつけて貨幣が作られていることに驚いていました。

　貨幣が移動していく工程を見学し，
「お金がいっぱいじゃね。」
「あんなにいっぱーい！初めて見たね。」
「お金って洗ったり脱水したり乾燥させるんだね。洗濯みたいじゃね。」

　そしてなんと模様つけは，１秒程度で１６枚も（しかも両面）いっきにできると聞いて，
「え〜っ！！すごいーーー！」
などと初めて知る驚きのことばかりでした。

　見学後は，展示室も見せていただき，造幣局では，記念貨幣や勲章なども作られていることも分かりました。

　お金の種類ごとに，４０００枚入りの袋の重さを体験するコーナーには，長蛇の列ができていました。
　一番重たかった貨幣は……（正解は，お子さんに聞いてみてくださいね。）

　新しい発見いっぱいの造幣局見学でした。

　造幣局の職員の皆様お世話になりありがとうございました。

＊今日の献立＊
セルフフィッシュバーガー
クリームスープ
牛乳

　今日は，キャベツとホキのハーブ揚げを，自分でパンに挟んで食べる「セルフフィッシュバーガー」でした。
　「給食でハンバーガーがでるの？？」と月曜日から楽しみにしていた一年生のクラスでは，先生に挟み方を教えてもらって，フィッシュバーガーを作っていました。
　四年生のクラスでは，キャベツにソースを絡めてから挟むなど，それぞれで工夫をして挟んでいました。

＊今日の献立＊
冬野菜カレーライス
三色ソテー
牛乳

　今日のカレーライスには，冬が旬のカリフラワーとかぶが入っていました。１年１組で，今日のカレーライスには，冬の野菜が入っていますと言うと，いつものカレーには入っていない野菜が直ぐに目についたようで，「ブロッコリー」と答えてくれました。ブロッコリーに似ているけどブロッコリーじゃないよというと，カリフラワーを知っている子がみんなに教えてくれました。

　６日は，２校時低学年，３校時高学年の授業参観が行われました。
　保護者のみなさま，学校協力者の方々，ご多用の中，多数ご参観いただきありがとうございました。また，「学校評価アンケート」にもご協力いただき，重ねて感謝いたします。
　４校時は，体育館で教育講演会がありました。広島国際大学心理学部の田中秀樹教授に，「睡眠は，脳と心の栄養−生活リズム健康法」という演題でお話しいただきました。
　田中先生，ご参加のみなさま，ありがとうございました。