＊今日の献立＊
小型黒糖パン
鶏肉のから揚げ
レモンあえ
野菜スープ
ケーキ
牛乳

　今日の給食は，行事食「クリスマス」でした。
　クリスマスにちなんで，鶏肉のから揚げやケーキを取り入れました。日本では，クリスマスにケーキを食べることが多いですが，世界の国々では，クッキーを食べたり，シュトーレンというドライフルーツが入ったケーキを食べるなど，いろいろな習慣があります。

　今日は，五日市南小学校に，ケーキを届けに，サンタクロースととなかいがやって来ました。子どもたちは大喜びで，一年生のクラスでは，デザートのケーキを食べるために，残さず給食を食べようと頑張っている姿が見られました。

　職員室前に，「まんが・イラストクラブ」の作品が掲示してあります。２５枚どれも力作です。ぜひご覧ください。

　本校では，9月と1月に「生活リズムカレンダー」に取り組んでおり，その項目の中で，決められた時刻までに眠ることができていない児童が多いという実態があります。
　そこで保健委員会では，睡眠の大切さについて知ってもらおうと，睡眠列車ＤＶＤと睡眠クイズの掲示物を作成しました。職員室前の廊下に貼っていますのでご覧ください。
　また，保護者の方にも睡眠の大切さを知ってもらうため教育講演会を開きました。広島国際大学　心理学部　心理学科の田中　秀樹先生をお招きし，４・５・６年生の子供たちと一緒に「睡眠は，脳と心の栄養−生活リズム健康法」というお話を聞きました。お話の中では，日本の子供たちが世界で一番睡眠時間が短いこと，睡眠は成績にも影響すること，睡眠不足だと味覚が変わりついつい食べすぎてしまうようになり肥満につながることなど，とても興味深い内容で子供たちは一生懸命聞いていました。
　来週の土曜日からは，冬休みです。イベントの多いこの時期は，早寝早起きが難しくなると思いますが，質の良い睡眠がとれるよう気をつけてすごしていきましょう！

＊今日の献立＊
麦ごはん
いり豆腐
いもいもサラダ
牛乳


　「いもいもサラダ」とは，じゃがいもとさといもで作ったサラダのことです。今日は，愛媛県産のとっても立派なさといもを使って作りました。

　じゃがいもとさといもを１．５センチ程度の角切りにし，柔らかくなるまで茹でて冷まします。酢・塩こしょう・洋がらしで下味をつけて，ハム・きゅうり・にんじんとマヨネーズで和えました。ポテトサラダとは，また違った味と食感でとてもおいしいです。さといもが旬の今だからできるポテトサラダですね。

＊今日の献立＊
麦ごはん
まぐろの竜田揚げ
ゆかりあえ
けんちん汁
牛乳

　一年生のクラスで，「まぐろの竜田揚げ」の入っている食缶は開けた給食当番の子が「わーおいしそう，からあげだ」と声を上げ，近くの席の子がのぞきに来ました。今日の給食の見た目は，みんなの大好きな鶏肉のから揚げですが，実は，魚（まぐろ）です。しょうが・しょうゆ・酒で下味をつけて，でんぷんをまぶして揚げました。

　給食では，角切りにした魚を揚げて出すことが多いです。一年生でも，パクパクと残さず食べてくれます。食においても，第一印象は大切ですね。

　４日（火）１・３組，１０日（月）２・４組が造幣局に見学に行かせていただきました。

　子どもたちは，貨幣ができるまでの工程を，造幣局内の工場をいくつもまわって見せていただきました。

　貨幣のデザインが，日本の植物や有名な建物などのデザインとなっていること，日によって作る貨幣の種類が違うこと等々…色々なことを見学しながら職員の方に説明していただきました。

　貨幣の元となる金属の塊を加熱して，貨幣の厚みまで延ばす所も見せて頂き，子どもたちは，
「うわーオレンジでこっちの方まで熱いな〜！」
「今度は赤に色が変わったね。」
「何かガムみたい。」
「最後は黒になったね。」
など，どんどん薄く延ばされていく塊を熱心に見ていました。

　それを貨幣の形に打ち抜き円形にし，円形に縁をつけ，最後に模様をつけて貨幣が作られていることに驚いていました。

　貨幣が移動していく工程を見学し，
「お金がいっぱいじゃね。」
「あんなにいっぱーい！初めて見たね。」
「お金って洗ったり脱水したり乾燥させるんだね。洗濯みたいじゃね。」

　そしてなんと模様つけは，１秒程度で１６枚も（しかも両面）いっきにできると聞いて，
「え〜っ！！すごいーーー！」
などと初めて知る驚きのことばかりでした。

　見学後は，展示室も見せていただき，造幣局では，記念貨幣や勲章なども作られていることも分かりました。

　お金の種類ごとに，４０００枚入りの袋の重さを体験するコーナーには，長蛇の列ができていました。
　一番重たかった貨幣は……（正解は，お子さんに聞いてみてくださいね。）

　新しい発見いっぱいの造幣局見学でした。

　造幣局の職員の皆様お世話になりありがとうございました。

＊今日の献立＊
セルフフィッシュバーガー
クリームスープ
牛乳

　今日は，キャベツとホキのハーブ揚げを，自分でパンに挟んで食べる「セルフフィッシュバーガー」でした。
　「給食でハンバーガーがでるの？？」と月曜日から楽しみにしていた一年生のクラスでは，先生に挟み方を教えてもらって，フィッシュバーガーを作っていました。
　四年生のクラスでは，キャベツにソースを絡めてから挟むなど，それぞれで工夫をして挟んでいました。

＊今日の献立＊
冬野菜カレーライス
三色ソテー
牛乳

　今日のカレーライスには，冬が旬のカリフラワーとかぶが入っていました。１年１組で，今日のカレーライスには，冬の野菜が入っていますと言うと，いつものカレーには入っていない野菜が直ぐに目についたようで，「ブロッコリー」と答えてくれました。ブロッコリーに似ているけどブロッコリーじゃないよというと，カリフラワーを知っている子がみんなに教えてくれました。

　６日は，２校時低学年，３校時高学年の授業参観が行われました。
　保護者のみなさま，学校協力者の方々，ご多用の中，多数ご参観いただきありがとうございました。また，「学校評価アンケート」にもご協力いただき，重ねて感謝いたします。
　４校時は，体育館で教育講演会がありました。広島国際大学心理学部の田中秀樹教授に，「睡眠は，脳と心の栄養−生活リズム健康法」という演題でお話しいただきました。
　田中先生，ご参加のみなさま，ありがとうございました。
　

　雨上がりの午後，２年生が畑に集まっていました。
「いもほりをしますよ！」と呼ばれて行ってみると，畑の中から大きなおいもがどっさり！
　子どもたちは大喜びでした。いろいろな形のサツマイモは，どんな味がするのか楽しみですね。

　朝，玄関横の階段周辺を掃除している子どもたちを見かけました。どうして掃除をしているのか聞いてみると，昨日の雨で廊下や階段がずるずるになっていたからだそうです。
　さすが４年生！みんなの安全のために進んで行動でき，素晴らしいです。

　１１月末から今週末まで，「図書館まつり」が行われています。
　大休憩や昼休憩に，図書委員が本の読み聞かせをしたり，ブックカバーを使ったエコバッグ作りを手伝ったりしています。参加した子どもたちは，お気に入りの本のカバーで作ったエコバッグを提げて，嬉しそうに教室に帰っていました。
　図書室や階段の掲示板には，図書ボランティアさんたちが作ってくださった飾りや，本の紹介などが貼ってあり，「図書館まつり」を盛り上げています。

＊今日の献立＊
減量ごはん
すきやきうどん
カルちゃんサラダ
チーズ
牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県で作られた「春菊」を「すきやきうどん」に使いました。広島市では，昔から安佐南区の中筋や西原地区でたくさん栽培されています。体の中に入って，ビタミンＡに変わるカロテンをたくさん含んでおり，病気から体を守ってくれます。
　今週末はとても寒くなるようです。体調を崩しやすい季節なので，しっかりと食べて，元気に過ごしてほしいと思います。

＊＊＊

　今日の「カルちゃんサラダ」はとても人気のメニューです。クラスに入るなり，「今日の小おかずおいしい！！」と言ってくれる子どもがたくさんいました。

　門松の竹は，午前中に植物園の近くの竹林から運ばれました。（許可を得ています）
　竹を斜めに切るときに押さえたり，木枠に細い竹を釘で打ってとめたりと，子どもたちも大活躍でした。

＊今日の献立＊
親子丼
くわいのから揚げ
みかん
牛乳

　今日は，地場産物の日です。広島県福山市でとれた「くわい」を給食に使いました。
　一年生のクラスで，「今日の小おかずなに？」「これおいしい？」「球根みたい」「にんにくかと思った」と配膳の時から，見たことのない野菜に興味津々でした。見た目で，食べるのを拒む様子も見られましたが，「おいしい」「ポテトみたい」「これ，いちばんおいしい」との声を聞いて，みんな一口は食べることができました。

　給食では，くわいを油で揚げて塩をまぶした「くわいのから揚げ」として提供しています。皮や角の部分まで，丸ごとおいしく食べることができます。

　今年度も，ＰＴＡ父親委員会やおやじの会のみなさまが，立派な門松を作ってくださいました。
　これで気持ちよく新年を迎えることができます。ありがとうございました。

　１１月の食育コーナーのテーマは「秋の食材」でした。
　食欲の秋。給食でも，「いも」や「きのこ」など，おいしい秋の食材をたっぷり味わうことができました。

　「思考力・判断力・表現力の育成〜主体的・対話的で深い学びの実現を通して〜」という五日市南中学校区の研究主題のもと，五日市南中学校，楽々園小学校，五日市南小学校の３校の先生方が集まって，研究会を行いました。
　今年度は，本校が会場校で，「自分の思いや考えを伝え合い，ともに高まり合う児童の育成」（二年次　国語科における，読むことの授業作り」を研究主題に，２・４・５年の３クラスの授業を公開しました。授業後は，３つの分科会に分かれ，授業観察の見取りをもとに話し合いました。
　指導助言をいただいた広島市教育委員会指導主事の先生方，参加者のみなさま，本当にありがとうございました。

＊今日の献立＊
麦ごはん
うま煮
ごまあえ
牛乳


　うま煮という名前の由来は，「うま味」からきています。材料のうま味が，煮込むことで合わさり，絶妙な味つけになることから「うま煮」と呼ばれるようになりました。給食で作る煮物は，たくさんの材料を大きな釜で煮込むので，いろいろな味が出て，とてもおいしく仕上がります。今日もとてもおいしかったです。
　また，今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を，ごまあえに使いました。