＊今日の献立＊
麦ごはん
うま煮
ごまあえ
牛乳


　うま煮という名前の由来は，「うま味」からきています。材料のうま味が，煮込むことで合わさり，絶妙な味つけになることから「うま煮」と呼ばれるようになりました。給食で作る煮物は，たくさんの材料を大きな釜で煮込むので，いろいろな味が出て，とてもおいしく仕上がります。今日もとてもおいしかったです。
　また，今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を，ごまあえに使いました。

＊今日の献立＊
ハヤシライス
スイートポテトサラダ
牛乳


　今日のスイートポテトサラダには，さつまいもとじゃがいもの２種類のいもが入っています。いも類には食物せんいがたくさん含まれており，腸をきれいにする働きがあります。また，ビタミンＣも多く含まれているため，かぜの予防にもなります。
　今日のさつまいもは，とても甘く，おいしく仕上がりました。

　昨日の「Ｄｏスポーツ」で行方不明になっていた，安部選手のホームランボールが発見されました！
　運動場の隣にある給食センターの方が見つけて，学校に届けてくださいました。給食センターの屋根にボールが当たる音が聞こえたので，上がって探してくださったそうです。何も壊れていなくて本当によかったです。ありがとうございました。

＊今日の献立＊
小型パン
いちごジャム
チャーシュー麺
中華あえ
牛乳

　今日の中華あえは，たっぷりのほうれん草とキャベツ，ハムを中華ドレッシングであえて作りました。ドレッシングは，酢・しょうゆ・さとう・塩・ごま油を混ぜて，手作りしています。仕上げにすりごまも入っているため，風味もとてもよく美味しいです。
とてもよく食べてくれていました。

　楽しい時間はあっという間に過ぎていきましたが，選手のみなさんに質問に答えてもらったり，クラスごとに一緒に写真を撮ったり，最後にハイタッチもしてもらったりして，子どもたちは大満足でした。
　安部選手，上本選手，九里選手，戸田選手，中村選手，本当にありがとうございました。

　ときどき小雨が降ってきましたが，予定通り，キャッチボールの仕方を教わったり，選手と代表の子どもたちによる１イニングゲームを行ったりすることができました。
　安部選手の豪快なホームランには，みんなびっくり！
　選手のみなさんとおにごっこもしました。

　広島市では，「プロスポーツ選手や地域の競技経験者等を学校に招へいし，直接指導を受け，運動やスポーツに興味・関心をもたせるとともに，体を動かす楽しさや喜びを味わわせることにより，生涯にわたって運動を実践していく態度をはぐくむ」ことをねらいとして，「Ｄｏスポーツスポーツ招へい事業」が行われています。
　今年は，カープの選手に来てもらい，６年生の子どもたちが楽しいひとときを過ごしました。その様子を写真で紹介します。

　学校の近辺で不審者による事件が発生したと仮定して，コース別集団下校を行いました。子どもたちが落ち着いて放送を聞き，不審者対応の訓練であるという自覚を持って，安全に下校できることをねらっています。
　普段から，広がらずに１列または２列で歩く，車道に出ない，ものを振り回さないなど，交通安全にも気をつけて登下校してほしいと思います。

　１１月２２日（木）は，平成１７年に発生した矢野西小学校女子児童の事件から１３年目になる「子ども安全の日」でした。（本校では，６年生の修学旅行のため，２０日に「子ども安全の日集会」を行いました。）
　この日の朝，東門に佐伯区役所の方々や五日市南学区青少年健全育成連絡協議会の方が並んで，登校する子どもたちを迎えてくださいました。いつも子どもたちの安全を見守っていただき，ありがとうございます。

　１１月２０日（火）の朝，体育館で「子ども安全の日集会」を行いました。
　１３年前に安芸区で亡くなった木下あいりちゃんや，事件に巻き込まれて犠牲になった子どもたちの冥福を祈り，命の大切さについて考えたり，いつも見守ってくださる地域の方々に，日ごろの感謝の気持ちを伝えたりしました。
　これからも，学校・家庭・地域が一体となって，子どもたちの安全を守っていきたいと思います。ご協力をよろしくお願いいたします。

　１１月１９日（月）から，ＰＴＡサークル「ティンカーベル」の方々による「おはなし会」が始まりました。
　トップバッターは５年生。ろうそくの灯りのもとでお話に聞き入ったり，おもしろい絵本を食い入るように見つめたりしていました。
　今週は６年生・３年生，来週は１年生，再来週は４年生・２年生と続いていきます。

　続いて行ったのは江波山気象館。行ってすぐ館長さんによるサイエンスショーを見せて頂きました！粉じん爆発や空気の体積の変化による現象を見て、いつも以上に感嘆の声を挙げる５年生！その姿はまるでＴＶショッピングのようでした。その後昼食を挟んで館内を見学。突風コーナーや台風コーナーが人気で長蛇の列を作っていました。午前午後とそれぞれ様々なことを楽しく学ぶことができた一日になりました！

　１１月２８日（水）、５年生は社会見学に出かけました！まずはマツダミュージアムで自動車工業の学習です。ここでは新車に乗ったり、マツダの概要をビデオで学んだり、展示品を見ながらガイドさんの話を聞いたり・・・。特に組み立て工場の見学では、ガラスに自動で接着剤を付ける機械や，重たい車を持ち上げる機械を見て、驚きの声を挙げていました。これからの学習にも生かしていきたいと思います。

＊今日の献立＊
大根のピラ辛丼
かわりきんぴら
牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県でとれた「だいこん」をたっぷり使って，中華味の丼にしました。大根を使った丼は，珍しく驚かれるメニューですが，意外とおいしく，子どもたちに人気のメニューです。
　「かわりきんぴら」は，じゃがいもを使ったきんぴらです。牛肉とさつま揚げと炒めて，甘辛く味付けをしました。配膳のときから「これ好きだから増やして」との声が，あちこちで聞こえるほどでした。

＊今日の献立＊
麦ごはん
さけのから揚げ
おひたし
米麺スープ
牛乳

　今日は地場産物の日です。広島県でとれたお米で作った「米麺」を給食に取り入れました。
　米麺は，お米を精米した後，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切って作ります。つるつるした口あたりや，もちもちした食感が特徴です。あっさりした味なので，和風，洋風，中華，どの味にも良く合います。今日は，中華味にしました。

　今日はどのおかずもよく食べており，残食はゼロでした。

＊今日の給食＊
ごはん
高野豆腐のうま煮
酢の物
牛乳

　凍り豆腐は，その名前の通り，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。冬に豆腐を外に置いたままにしてしまったことから，偶然に作り方が発見されたと言われています。今日は，うま煮に使いました。干ししいたけをはじめ，いろいろな具材の旨みを吸っており，とてもおいしかったです。とてもよく食べてくれていました。

　６年生が，２泊３日の修学旅行から無事帰ってきました。到着が予定よりだいぶ遅れ，１９時１０分頃バスが見えたときには，ほっとしました。
　暗くて寒い中，たくさんのお家の方々に温かく迎えていただき，ありがとうございました。帰宅後，しおりやホームページの写真等を見ながら，土産話に花が咲いたことでしょう。

＊今日の献立＊
バターパン
牛肉と野菜のスープ煮
卵と小松菜のソテー
牛乳

　今日のソテーには，たくさんの小松菜と卵を使いました。小松菜は，カルシウム量が多いため，特に成長期の子どもたちには，しっかりと食べてほしい食材です。
　
　給食で，卵の入ったソテーを作るときは，炒り卵とその他の具材を別々に炒めて，最後に混ぜ合わせて作ります。たくさんの卵を炒り卵にするのは，とても大変で時間がかかります。今日も，五日市南小の炒り卵を作るだけで，２０分以上かかりました。おいしく，きれいに仕上げるために，しっかりと混ぜ続けてくれていました。

　６年生の修学旅行，２日目の朝です。
　子どもたちは，夜しっかり寝て，みんな元気に２日目をスタートしたそうです。小雨模様の中，９時半頃ＵＳＪに到着し，楽しい時間を過ごしているようです。

　詳しい様子は，「修学旅行２０１８」のページをご覧ください。ただし，６年生限定でパスワードを設けておりますのでご了承ください。（パスワード等は，修学旅行出発前日にお子様にお伝えしています。）

＊今日の献立＊
ごはん
しそ昆布佃煮
炒り卵豆腐
おかかあえ
牛乳

　しそ昆布佃煮は，子どもたちに大人気です。とてもごはんが進みます。今日も「いただきます」をする前から，パッケージに書いてある昆布についての説明を，興味津々で読んだり，袋に残っている昆布をきれいに集めたりしていました。いつもごはんを残す子も，しっかりと食べることができていました。
　
　ごはんは，活動するため，成長期の体づくりのために欠かせません。塩分摂取量が高くなってしまうため，ふりかけや佃煮を給食で使うことは少なくなっていますが，しっかりと食べている姿を見て，佃煮等もたまには取り入れたいなと思いました。