《7月10日の給食》
　パン　いちごジャム　ポークビーンズ　三色ソテー　牛乳

【ポークビーンズ】
　ポークビーンズの「ポーク」は，英語で豚肉のこと，「ビーンズ」は，豆のことです。豚肉を油で炒め，たまねぎ・にんじん・じゃがいもなどを加え，大豆を入れて煮込みます。材料がやわらかくなったら，トマトケチャップやソースなどで味付けし，さらにコトコト煮込んで作りました。

　今日は，1年生の教室での一コマです。4月給食スタートから，苦手な牛乳を頑張っています。飲めない日の方が少ないのではないでしょうか…今日も頑張って，全部飲みました。よく頑張りました！

《7月5日の給食》
　玄米ごはん　鶏肉の香味揚げ　きゅうりの塩もみ　そうめん汁　牛乳

【行事食「七夕」】
　今日は，７月７日の七夕にちなんで，そうめん汁を取り入れています。そうめんの流れを天の川に，ちくわを夏の夜空の星に見立ててあります。その他に，たまねぎ，にんじん，干ししいたけ，ねぎなどの材料が入っていて，彩りもきれいです。

　今日は，1年生の教室での一コマです。最近教室へ行くと「写真撮って〜！」とよく言われます。楽しく給食時間を過ごしている証拠ですね。本当にいい顔で食べています。

《7月3日の給食》
　バターパン　さけのマヨネーズ焼き　粉ふきいも　クリームスープ　牛乳

【さけのマヨネーズ焼き】
　今日はセンターオリジナルメニューの「さけのマヨネーズ焼き」が出ました。卵が入っていない，ノンエッグマヨネーズやパセリ等を下味でつけ込み，焼いていきました。マヨネーズの味がパンにもよく合っていました。

　今日は，2年生の教室での一コマです。粉ふきいもが苦手…という子どもが意外にも多かったです。「苦手だけど食べるよ！」と言ってくれた子どもも，お皿の中の変化です。きれいに食べてくれました。

《7月2日の給食》
　親子丼　ひじきサラダ　牛乳

【ひじき】
　ひじきは，海そうのなかまです。春から初夏にかけて，波の荒い海岸近くの岩場に生えたひじきを，かまで苅ってとります。骨や歯をじょうぶにするカルシウムや貧血を防ぐ鉄，血管を強くするヨードなどがたくさん含まれています。乾燥したひじきは，30分から1時間ほと水につけてもどしてから，今日のようにサラダに入れたり，煮物や酢の物などに使ったりします。

　今日は，センターの調理場での一コマです。卵を入れている所ですが，バケツ4杯分の卵となると，すぐには固まりません。子どもたちが食べやすい大きさで固まるよう，ゆっくり力強く混ぜ続けます。

《6月28日の給食》
　ゆかりちりめんごはん　ちくわのごま揚げ　おひたし　けんちん汁　牛乳

【ゆかりちりめんごはん】
　今日はセンターオリジナルメニューの「ゆかりちりめんごはん」が出ました。ちりめんいりこと一緒に炊いたごはんに，ゆかりを混ぜます。ゆかりの香りと，ちりめんから出る出汁で，暑い日にも食べやすいごはんになりました。

　今日は，1年生の教室での一コマです。とてもおいしそうに食べてくれていたので，写真を撮らせて貰いました。これだけおいしそうに食べてくれていたら，こちらも嬉しくなります。ありがとう。