《2月5日の給食》
　麦ごはん　麻婆豆腐　中華サラダ　チーズ　牛乳

【中華サラダ】
　今日の中華サラダには，春雨が入っています。センターでは，10分くらいゆでた後に，冷却器に入れて冷ましました。この春雨をゆでる時間が短くても，長くてもおいしくなりません。タイミングを見ながら引き上げていきました。

　今日は2年生の教室での一コマです。どのおかずも，たくさんおかわりにきてくれました。味の濃い麻婆豆腐と，さっぱりした中華サラダが合って，とてもおいしかったようです。よく食べていました。

《2月1日の給食》
　麦ごはん　いわしのかば焼き　温野菜　けんちん汁　牛乳

【行事食「節分」】
　２月３日は節分です。節分には，豆まきをします。昔の人は，病気や火事，地震などのわざわいは，鬼がもってくると信じていました。「鬼は外，福は内」のかけ声で豆をまいて，鬼が家の中に入ってこないように追い払い，福がくるように祈りました。また，ひいらぎの枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざして鬼を追い払いました。給食にも，いわしと節分豆を取り入れています。

　今日はセンターの調理場での一コマです。いわしは１枚ずつ粉をつけて揚げていきます。入れ方によっては半分に折れてしまうのですが，きれいなまっすぐな形に揚がりました。

　また今日は，各学級に鬼がやってきました。写真が撮れなかったのですが，昼休憩に「鬼がきたよ！(1年生)」や，「鬼が誰かわかったよ！(5年生)」など，色々な所から声が聞こえてきて，楽しい時間を過ごせたことが伝わってきました。少しでも季節や行事を感じられると嬉しいです。