《11月1日の給食》
　麦ごはん　ホキの南部揚げ　即席漬け　かき卵汁　牛乳

【かき卵汁】
　写真はかき卵汁の卵を入れている所です。1000人分の汁の中に，バケツ3杯分の卵が入ります。子どもによく「卵何個分ですか？」と聞かれるので，調べてみました。バケツ3杯で，約640個の卵が使われています。9000人分の給食を作ろうと思ったら…5760個です。さすがに時間までにこれだけの卵は割れないので，センターでは液卵という事前に溶いてある卵を使っています。

　今日は給食委員会の返却の一コマです。毎日給食委員会が，食器・食缶を受け取り，コンテナに返してくれています。今年度は特に「やりたい！」という気持ちが強い人が多く，年明け頃に，給食委員会ならではの取組をして貰おうと計画中です。