《10月1日の給食》
　麦ごはん　ひじき佃煮　いも煮　ごま酢あえ　牛乳

【いも煮】
　いも煮は，山形県の最上川の船着き場の近くで船頭さんたちが，さといも・こんにゃくをたくさん使って料理をしたのがはじまりと言われています。山形県では，今でも秋になると，河原などに集まって，大きな鍋で作る「いも煮」を食べる「芋煮会」という行事があります。今日は「芋煮会」で食べられる「いも煮」を給食に取り入れました。

　今日は1年生の教室での一コマです。担任から芋煮会の話をして貰うと，何人かの子がおかわりに来てくれました。
　また今日は2年生の子が，手紙をくれました。とても素敵な内容で，特に「作る人」を意識していることが，嬉しかったです。センターに持っていき，調理の先生方にも見て貰おうと思います。