《9月14日の給食》
　麦ごはん　じゃがいもの含め煮　卵とほうれんそうの炒め物　牛乳

【卵とほうれんそうの炒め物の調理】
　調理の様子を写真でまとめてみました。
１．1500人分の卵を，焦げないようにひたすら混ぜる
２．泡立て器で炒り卵を細かくし，一度取り出す
３．ベーコンとほうれんそうを炒めた中に戻し，全体を混ぜ合わせる
　とにかく動いて，重たい物を持っての作業でした。その苦労もあり，今日の炒め物は本当によく食べていました。

　今日は2年生の教室での一コマです。最近，子どもたちはよく空っぽになったお皿を見せ，ちゃんと食べているよ！と教えてくれます。今日もどの食缶も空っぽにしてくれました。