《10月27日の給食》
　麦ごはん　黒鯛の竜田揚げ　即席漬　八寸　牛乳

【郷土食「広島県」】
　今日は，広島県にちなんだ給食を取り入れています。「チヌ」とも呼ばれ，親しまれている黒鯛は，脂肪分が少なく，たんぱく質が豊富で，たいめしやさしみや塩焼きなどの料理に使うことができます。八寸は，芸北地方で，昔からお祭りの時などに作られた煮物で，直径八寸(24センチ）のおわんに盛りつけられたことから，名前がつけられたそうです。

　今日は5年生の教室での一コマです。給食当番をしている様子を見に行きました。最後，少し余ってしまったのですが，みんなに少しずつ足して空っぽにしていました。つぎきることで，1人分の量の目安が分かったり，食べ残しが減ったり，良いことばかりなのですが，なかなかここまできれいにつぎきるのも難しいです。とても上手でした。