《10月11日の給食》
　麦ごはん　赤魚の香味揚げ　おかかあえ　けんちん汁　牛乳

【赤魚の香味揚げ】
　今日の赤魚の香味揚げは，粉末のしょうがとガーリック，しょうゆで味付けをしています。センターでは，粉をつけた赤魚を機械に入れると，ベルトコンベアーのように油の中を流れていきます。出る頃にはちょうど良い色のついた，赤魚の香味揚げが出てきました。揚げるのは機械ですが，9000人分の粉をつけるのは，全て手作業です。4人で2〜3時間ずっと，粉をつけては入れての繰り返しです。

　今日は3年生の教室での一コマです。最近，今までとは違った子どももおかわりをしてくれます。余っていたけんちん汁のおかわりをし，きれいに食べてくれました。少しずつ少しずつこの人数が増えていったらいいなと思います。おかわりしてくれて，ありがとう！