５月２１日（月）の献立
＊麦ごはん　牛乳　うま煮　甘酢あえ＊

　今日、給食センターでは、ほとんどの中学校が体育祭の代休ということで、いつもより釜の数を減らしての調理でした。センター内もひろびろとした感じです。

　カラッと晴れていいお天気です。だんだん気温も上がってきたので、子どもたちの食欲はどうでしょうか？残り具合を見てみると、ごはんの残りが目立つかな？という感じです。うま煮は汁気がないので、のどぶとかったでしょうか。じゃがいもがほっくりとして、おいしかったです。甘酢あえはさっぱりしていました。

　今日から給食委員会の残食調べが始まりました。各クラスに行き、呼びかけます。この活動が八幡小学校の残食への意識を高める取り組みの一つだと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

５月１４日（月）の献立
＊麦ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮
　　　　　　　ししゃものこめっこ揚げ　即席漬＊

　こどもたちに人気のししゃもですが、今日は米粉と小麦粉を合わせたものをまぶして揚げた「こめっこ揚げ」です。
　即席漬も、だいこんときゅうりがしっかり漬かっていて、食べやすかったです。

　食べきれなかったクラスもありますが、写真のように、きれいに寄せてあると、残りは残念ですが、気持ちが伝わります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　さわやかな季節がやってきました。
昨日は行事食「こどもの日」でした。（真ん中の写真）ヒレカツ、添えにキャベツの温野菜、赤だし…そして、小さなかわいらしい柏もちがついていました。
　
　４月の残食率のまとめを掲示しています。４月は学年が上がり、ごはんやおかずの量が増えた学年もあり、やや残りも増えています。毎日の給食放送で給食委員さんが「昨日の残り」をお知らせしています。ひとことコメントもよく考えていて、みんながしっかり食べるように呼びかけてくれています。きっと、もりもり食べてくれることと思います。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊