2月14日（木）の献立
〈ごはん　ひろしマリネ　ぽっかぽかじゃけん！広島味ポトフ　牛乳〉

　毎年６年生が、言語・数理運用科「地場産物を使った広島らしいメニューを考えよう」という学習をし、給食メニューを考えています。４つのセンターの受配校から、今年もたくさんの応募がありました。（1327メニュー）
　その中から、八幡小学校、6年2組　前山　莉緒さんの「ひろしマリネ」が選ばれました。

　給食センターでは、下味をつけた黒鯛に小麦粉と片栗粉をまぶしてフライヤーで揚げ（写真）、たまねぎなどの野菜とマリネ液を煮立て、揚げた黒鯛を加えました。
（その２へ）
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊