６月１４日（水）の献立
〈ごはん　いり豆腐　
　　　　　　卵とほうれんそうの炒めもの　牛乳〉

　今日は卵を使ったおかずがありました。広島市では卵・乳・エビ・カニの４品目の除去食対応をしています。

　センター内にアレルギー専用調理室があり、アレルギー担当の方が調理をし、配食をしています。今日は卵・ベーコン・ほうれんそうの炒めものでしたが、卵を入れずに、ベーコンとほうれんそうを炒めました。もちろん、ベーコンも乳・卵を使用しないものを広島市で選んでいます。

　確実に届くように、学校名、クラス、名前などが記載されたシールをはっています。
　みんなと一緒に、楽しい給食時間を過ごしてほしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　 ＊栄養教諭＊

校舎内は歩いて、校舎外は駆け足で集合です。
集合しても気を抜かず、話し手に体を向けて、しっかり聞きます。

　集合するまでに，４分４０秒。みんな真剣に避難しましたが，ほんの少しおしゃべりがあったのが気になりました。

　どこを通って避難するのか先生の話をしっかり聞くためには，おしゃべりをしないという事に注意しましょう。と校長先生からお話がありました。

６月１４日（水）　火災時の避難訓練が行われました。

家庭科室から出火。全校児童がグラウンドに避難しました。

６年生の家庭科「クリーン大作戦」にて、よごれや場所に合ったそうじの仕方のくふうについて学習しました。
６年生児童が班ごとに別れて、くふうして、学校のよごれを徹底的に落としました。

　６月１４日（火）６年生が一番にプールに入り，プール指導が始まりました。まだ，水温は低いようですが，子どもたちは元気よく泳いでいました。

６月１３日（火）の献立
〈麦ごはん　チンジャオロースー　
　　　　　　　　　　　　ワンタンスープ　牛乳〉

　今日は、細切りの牛肉とピーマンを炒めたチンジャオロースーでした。ピーマンが入るので、苦手な人もいましたか？
　
　センターにはたくさんのピーマンが届いていました。すべて、広島県内産でした。近くで採れた新鮮な野菜でうれしいですね。

　ピーマンは機械でせん切りにしますが、３回洗って、半分に切って、種を取り出すのは手作業です。山のようなピーマンでした。
　温かいまま届く食缶に入れてもらいました。おいしく食べてもらえたでしょうか。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

　

６月１２日（月）の献立
〈麦ごはん　じゃがいもの含め煮　ごま酢あえ　牛乳〉

　今日のじゃがいもの含め煮には、旬のモロッコいんげんが使われています。掲示物を作りお知らせしました。

　また、モロッコいんげんの実物を持って給食準備中に歩いていると、「その豆、知っているよ！家にある。」と教えてくれた人がいました。
　じゃがいもも、ホクホク煮えていておいしかったです。　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

　芋の苗は，子どもの指よりも細く，元気がなさそうな様子でした。どのクラスの子どもたちも，「元気になってね…」「大きくなるんよ！」と気持ちを込めて，優しく植えました。これから毎日水やりをして，大きくなってほしいですね^^

　食育月間で，毎日お世話になっている『給食センター』の様子が紹介されました。お米は，広島県産の新米を使っているそうです。いろいろな人たちが関わって給食が届けられていることを学習しました。

　アサガオが大きく生長してきました。これからツルをのばしていきます。１年生は，毎日毎朝アサガオのお世話をしています。

　この日は朝からよい天気でした！子どもたちは朝から「先生，今日はいけるんよね！？」「楽しみ！早く行きたい！！」と興奮を抑えきれない様子でした。
　しかし，気持ちを切り替えて「おはようございます！」「ありがとうございます！」と地域やお店の方にしっかりと挨拶している姿は，さすが！２年生でした。
　快くご協力いただいた地域の方々，そして見回りに参加してくださった保護者の皆様，この場を借りてお礼申し上げます！子どもたちはケガなく，安全に楽しく活動することができました。ありがとうございました。

　体育委員さんのお世話で楽しい会となりました。

　優勝は、６年生チーム。　準優勝は、３年生チーム。　第３位は、執行部チームでした。

　６月１１日（日）　ＰＴＡ主催の『親善スポーツ大会』が行われました。多数が参加し大変盛り上がりました。

　野外活動センターの自然について，御紹介します。

６月９日（金）の献立
　〈麦ごはん　赤魚のレモン揚げ　
　　　　　　　　　即席漬け　赤だし　牛乳〉

　今月のテーマ「日本型食生活について知ろう」の献立でした。
　ごはんに魚料理、野菜のあえ物、具がたくさん入った赤だしの組み合わせは、海そうや小魚類など、不足しがちな食品も取り入れやすい献立です。

　今日は、６年１組のみなさんと一緒に給食を食べました。「自己紹介カード」を持って行き、少しお話しました。

　「みんなのからだは何でできていると思いますか？」とたずねると、たくさん答えが返ってきました。自分のからだのためになるものを、考えて選んで食べる力が大切だと思っています。
　楽しいひと時でした。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊
　　

献立〈パン　リンゴジャム　
　　　　カレーポークビーンズ　ハムとキャベツのソテー　牛乳〉

　今日はたくさんキャベツを使いました。釜に山盛りのキャベツ！手早く炒めていくと、仕上がりでは、３分の１くらいのかさに減りました。

　ソテーは６釜で作りましたが、キャベツはなんと４６０キログラム！！ひと玉１キログラムくらいとすると４６０個分です。数字で表しても、想像がつきませんね。

　甘みがあっておいしいキャベツでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

　気温が２５度を超える日が増えてきました。学校では，もうすぐ水泳指導が始まります。その準備を６年生全員で行いました。
　しばらく使っていなかったプールは，枯れ葉や苔などでとても汚れていました。落ち葉をかき集め，ぬるぬるしたプルー内やプールサイドをデッキブラシで隅々まで擦りました。気持ちよく水泳の授業ができるように頑張ってくれた八幡のリーダー６年生！ありがとう！
　プール開きは１２日です。６年生の水泳の割り当ては，火曜日・金曜日になっています。最初の水泳指導は１３日（火）を予定しています。早めの準備をお願いします。

献立〈ごはん　えびと豆腐のチリソース煮　
　はるさめと野菜の炒め物　カスタードプリン　牛乳〉

　えびと豆腐のチリソース煮は、おろしにんにくと豆板醤でえびを炒めて作りました。ケチャップ、さとう、しょうゆなどで作った手作りのチリソースなので、優しい味に仕上がりました。広島市西区でとれたたけのこの水煮を使いました。歯ごたえもよくおいしくできました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊

　野外活動では，班長を中心に集団での活動を進めるにあたってどういう事に注意したらいいのかを学びました。

　班長会では，真剣にメモをとり，各班や各部屋に伝えました。