２月の残食率は０．３％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で２位でした。０％だったメニューは、１日たこの天ぷら、２日鶏肉とかぶのスープ煮、３日温野菜・さつま汁、６日ビーフカレーライス・三色ソテー、７日ふわふわ丼、８日肉じゃが・酢の物、９日燃えろコイコイシチュー、１０日ちくわの二色揚げ・鶏肉と大根の煮物、１３日ハヤシライス・フルーツミルクあえ、１４日鶏肉の薬味ソースかけ・かき卵汁、１５日かわりきんぴら、１７日ホキのゆかり揚げ・おかかあえ・ひろしまっこ汁、２０日高野豆腐のうま煮、２１日ドライカレー、２２日中華サラダ、２４日豆腐汁、２７日うま煮・甘酢あえ、２８日まぐろのレモン揚げ・みそ汁でした。２％以上残った献立はありません。２０日中６日が完食でした。３月もしっかり食べて元気に体力つくりを行いましょう。

　１月２３日から１月２７日まで給食週間で「マナーカード」、「給食ビンゴ」、残食率を減らす「実らせよう！きゅうしょくの木」の取組を行いました。子供達も給食時間を楽しみにしながら取り組みました。見事、ビンゴになった４年１組・５年１組に賞状が、からっぽの料理が２３回もあった藤の木小学校に『よくできだで賞』の賞状が給食センターから届きました。

１月の残食率は０．３％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で同率１位でした。０％だったメニューは、１０日ごま酢あえ、１１日さばのみそがらめ・のっぺい汁、１３日剣えびのから揚げ、１６日みそおでん・酢の物、１７日白菜のクリーム煮・いり大豆サラダ、１８日じゃがいもの含め煮、１９日さわらの磯辺揚げ・ひろしまっこ汁、２３日広島カレーライス・ひじきサラダ、２４日焼きとり・すまし汁、２５日さけの塩焼き、２６日ポークビーンズ・野菜ソテー、２７日柳川風丼・ししゃものから揚げ・ゆかりあえ、３０日肉豆腐、３１日はるさめスープでした。２％以上残った献立はありません。１６日中７日が完食でした。２月もしっかり食べて元気に冬を乗り切りましょう。

１１月の残食率は０．１％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で第１位でした。０％だったメニューは、１日カレーポークビーンズ・カルちゃんサラダ、２日かきの土手鍋・くわいのから揚げ、５日じゃがいものそぼろ煮、６日三色ごはん・けんちん汁、７日豚レバーの揚げ煮・わかめスープ、８日ホキフライ（フィッシュバーガー）・キャベツ（フィッシュバーガー）・クリームスープ、９日いもいもサラダ、１２日うま煮、１３日すきやきうどん、１４日まぐろの竜田揚げ・ゆかりあえ・みそ汁、１５日鶏肉のから揚げ・レモンあえ・野菜スープ、１６日卵と小松菜のソテー、１９日昆布豆・ひろしまっこ汁、２０日中華丼・ししゃものから揚げ、２１日かぼちゃシチュー・フレンチサラダ、２２日チャーシュー麺・三色ソテーでした。２％以上残った献立はありません。１６日中１０日が完食で金色の実がはってあります。０．１％は過去最低残食率ではないでしょうか。１月もしっかり食べて元気に冬を乗り切りましょう。

１１月の残食率は０．５％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で第２位でした。０％だったメニューは、２日ハヤシライス・スィートポテトサラダ、４日かやくうどん、８日ホキの南部揚げ・かみかみあえ・かき卵汁、９日肉じゃが、１０日牛肉と野菜のスープ煮・ウィンナーと小松菜のソテー、１１日照り焼きハンバーグ・温野菜・米麺スープ、１４日白菜鍋・切干し大根のソース炒め、１５日きのこカレーライス・卵とほうれんそうのソテー、１７日グリーンサラダ、２１日高野豆腐のうま煮・酢の物、２２日鶏肉のみそがらめ・豆腐汁、２４日大豆シチュー、２５日うずみ・ごまあえ、２８日大根のピリ辛丼、２９日シイラのケチャップソースかけ・きゅうりの塩もみ、３０日生揚げの中華煮・はるさめサラダでした。逆に２％以上残ったのは９日スタミナ納豆、１８日広島菜漬です。「ひろしま給食１００万食プロジェクト」への御協力ありがとうございました。１２月もしっかり食べて残食率を減らしましょう。

１０月の残食率は０．３％で、９月の０．６％より０．３％減りました。五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中では河内小学校とならび第１位でした。０％だったメニューは、４日みそ汁、５日メンタイのカレー揚げ、６日クリームシチュー・フレンチサラダ、１２日赤魚のから揚げ、１７日牛丼・はたはたのから揚げ・金時豆の甘煮、１８日麻姿豆腐・中華サラダ、１９日ホキの甘酢かけ・昆布あえ・ひろしまっこ汁、２０日中華そば・卵とほうれんそうのソテー、２１日タコタコライス・きのこスープ、２４日りっちゃんのサラダ、２５日けいちゃん焼き・すまし汁、２６日ちくわのお好み揚げ・ひじきの炒め煮・豚汁、２８日切干し大根のごま炒め、３１日高野豆腐の八目煮・からしあえでした。逆に２％以上残ったのは１１日いも煮、１２日けんちん汁です。１０月から１１月にかけて、「ひろしま給食１００万食プロジェクト」実施中です。各家庭でもメニューに加えてみませんか？１１月もしっかり食べて残食率を減らしましょう。

９月の残食率は０．６％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で第２位でした。０％だったメニューは、２日卵とほうれんそうの炒め物、６日かき卵汁、７日ホキのしそ揚げ・即席漬け、９日揚げぎょうざ、１２日甘酢あえ、１３日さばの煮付け・きゅうりの塩もみ・月見汁、１４日ベーコンポテト、１５日カレーうどん、１６日ししゃものから揚げ・ゆかりあえ、２８日おかかあえ、２９日ボルシチ・アーモンドサラダでした。逆に２％以上残ったのは１日さけのマリネ、８日チキンビーンズ、９日生揚げの中華煮です。食欲の秋です。１０月もしっかり食べて残食率を減らしましょう。

　３年生・４年生の児童がランチルームで給食を食べました。養護教諭の教育実習生に、よくかんで食べる事についての絵本「かむかむ」を読んでもらいました。一緒に食事をした児童が「わたし、よくかんで食べているよ」と話してくれたそうです。かむことについて、身近に考えるきっかけになったかなと思っています。これからもしっかり、よくかんで食べましょう。

７月の残食率は１．２％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で第３位でした。０％だったメニューは、１日豚レバーのカレー風味揚げ、６日昆布あえ、１１日夏野菜カレーライス、１２日鶏肉とじゃがいもの煮物・ごま酢あえ、１３日さけのから揚げ・青じそあえ、１５日麻婆なす丼・はるさめサラダでした。逆に３％以上残ったのは５日あなごめし５．４％、７日ポークビーンズ３．１％、１３日豆腐汁６．５％です。夏休み、各家庭でも好き嫌いなくしっかり食べ、暑さに負けない体づくりに励みましょう。

　６月２９日に五日市北地区給食センターの栄養主幹の先生に、給食が誰によって、どのように作られて学校へ運ばれてくるのか教えていただきました。実際に給食センターで使っておられるしゃくやしゃもじなどを見せてもらいました。また、食事のマナーや給食着を着て準備するわけなどもよく分かりました。紙芝居で食べ物は口から食べて体の中に入れることで栄養として力を発揮するのだから、きらいな物でも少しは食べてみることが大切という話をしていただきました。「とてもよく聞いてくれていました。」とほめていただきました。

６月の残食率は０．６％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で第２位でした。０％だったメニューは、１日にらたまスープ、２日クリーム煮・フレンチサラダ、６日ハヤシライス・チーズポテト、７日筑前煮、８日卵とほうれんそうの炒め物、１０日赤魚のレモン揚げ・からしあえ、１４日即席漬け、１６日カレーポークビーンズ・ハムと小松菜のソテー、１７日小いわしのから揚げ・切干し大根のごま炒め・ひろしまっこ汁、２２日中華サラダ、２８日ワンタンスープ、３０日炒めビーフンでした。逆に２％以上残ったのは１４日けんちん汁２．３％です。暑い夏、７月もしっかり食べて残食率を減らしましょう。

　５月の残食率は０．９％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で第２位でした。０％だったメニューは、６日はるさめスープ、９日温野菜、１１日ごま酢あえ、１３日きゅうりの塩もみ、１６日バンバンジー、１９日さわらのゆかり揚げ・おかかあえ・ひろしまっこ汁、２０日豆腐汁、２３日いかのから揚げ・おひたし、２４日ごまあえ、２５日ホキの甘酢かけ・昆布あえ・赤だしでし、３１日もぶりごはんでした。逆に３％以上残ったのは１３日かんぴょうの卵とじ汁３．０％、１８日親子うどん３．９％、２４日他人丼３．０％、２６日ミートビーンズスパゲッティです。梅雨の季節に入りますが、６月もしっかり食べて残食率を減らしましょう

　４月の残食率は０．５％で、五日市北地区学校給食センターを利用している８校の小学校の中で第２位でした。０％だったメニューは、１１日じゃがいもの含め煮・甘酢あえ、１２日麻姿豆腐・中華サラダ、１３日まぐろの竜田揚げ・おひたし・みそ汁、１４日卵とほうれんそうのソテー、１８日ビーフカレーライス・ひじきサラダ、１９日ゆかりあえ、２１日鶏肉のアーモンドソースかけ・コーンスープ、２２日そぼろごはん・すまし汁、２６日フライドポテト、２７日鰆の磯辺揚げ・おかかあえでした。逆に２％以上残ったのは１５日昆布豆２．６％、１９日ひろしまっこ汁２．６％、２６日八宝豆腐２．１％です。５月もしっかり食べて残食率を減らしましょう。