６年生の家庭科の調理実習では、野菜炒めを作りました。子どもたちは一生懸命に材料を切り，炒め，最後においしそうな野菜炒めに仕上がりました。野菜の切り方やいため方に気をつけて作業を進められて、できあがりにはどの班も大満足でした。前回の卵料理に続き２回目の実習でしたが、班で作業分担や協力をして手際よく作業を進ことができました。是非，家庭でも家族のために作って実践してほしいと思います。

家庭科では，６年生になって初めての調理実習を行いました。今回は「栄養のバランスを考えた朝食作り」でスクランブルエッグやオムレツの卵料理を作りました。いためる調理の仕方やフライパンの使い方を学び、実際に一人一つの卵を使って調理をしました。火にかけるタイミングや火加減などに気をつけながら手際よく作業を進められたので、どのグループも予定時間よりも早く作りあげることができました。次回の調理実習にもぜひ生かしてほしいです。