家庭科の授業で３色野菜いためをつくりました。今回の調理実習のめあては「火が通り，しゃきっとした，いため具合ができる」でした。
　材料は，キャベツ・ピーマン・にんじん・ベーコン。火の通り具合が均一になるように切り方を工夫しました。しゃきっとさせるために，強火でさっと，焦げないようにやけどにも気を付けていためました。
　味付けもよく，とてもおいしい３色野菜いためができました。ぜひお家でもつくってみてください。家族や自分の好きな材料を入れてみてもいいかもしれないですね。

今日の一句　『しゃっきりと　苦手なピーマン　もうないの？』