献立：ビーフカレーライス，野菜ソテー，牛乳

　ワインは、ぶどうから作られたお酒のことです。世界の多くの国々で生産されているお酒の１つです。ワインには赤ワイン・白ワイン・ロゼなどの種類がありますが、今日は、赤ワインをビーフカレーに使っています。ビーフカレーの牛肉を、最初に赤ワインにつけておきます。そうすることで、赤ワインには肉のくさみを消し、肉をよりおいしくしてくれる役割があります。赤ワインを使ったビーフカレーの味はいかがですか？