献立：リッチパン　ポークビーンズ　野菜ソテー　牛乳

　豆は，世界中で栽培されており，約７０種類あるといわれています。昔から様々な加工や調理をして食べられている食品で，体をつくるたんぱく質，熱や力のもとになる炭水化物と脂質，体の調子を整えるビタミン・ミネラル，おなかの調子を整える食物せんいなど，種類によって違った栄養素をふくんでいます。　今日のポークビーンズには，体をつくる「たんぱく質」を多くふくんだ大豆が入っています。