献立：三色ごはん（麦ごはん）　みそ汁　牛乳　

　三色ごはんの三色は何の色でしょうか。ひきわり大豆を加えて作ったとりそぼろの茶色，炒り卵の黄色，小松菜の緑色です。今日のとりそぼろは，とり肉のミンチをぽろぽろになるまでから炒りして，ひきわり大豆を入れて炒め，しょうゆ，砂糖，酒で味をつけて作ります。それに炒り卵とゆでた小松菜を入れると，三色が混ざりあってきれいですね。麦ごはんの上に，具をじょうずにのせて，こぼさないように食べましょう。