献立：麦ごはん　赤魚の香味揚げ　おかかあえ　けんちん汁　牛乳

　今日は，地場産物の日です。広島県でとれた「だいこん」をけんちん汁に使っています。けんちん汁は，鶏肉，だいこん，にんじん，ごぼう，こんにゃくなどを油で炒め，豆腐を加えた具だくさんの汁です。煮干しでだしをとり，しょうゆ，塩，酒で味つけをします。いろいろな材料が入っていて，食物せんいをたくさんとることができます。汁の中にいろいろな野菜の味がしみ出て，とてもおいしいですね。