献立：広島そだちのそぼろごはん（麦ごはん）　牛乳　かるさめスープ　みかん

　広島菜漬は，安佐南区の川内地区でたくさん作られている広島菜を使った広島特産の漬物です。広島菜は約３００年前に京都から伝えられたと言われています。葉には，かたい「せんい」が多いのですが，風味と香りがあるので，漬物に適しています。それにたくさんのカルシウムとカロテンが含まれています。今日は広島そだちのそぼろごはんに入っています。