献立：麦ごはん　ふりかけ　牛乳　豚肉と豆腐の卵とじ　切り干し大根のごま炒め　りんごクレープ

　豚肉には，ビタミンＢ１がたくさん含まれています。ビタミンＢは体の中で，ごはんやパンなどの炭水化物をエネルギーにかえるときに必要な栄養素で，不足すると疲れがためりやすくなります。たまねぎやにんにくなどに含まれるアリシンといっしょにとると体へ吸収される量が増えます。「豚肉と豆腐の卵とじ」には，豚肉とたまねぎ・にんにくを使っています。