献立：リッチパン　牛乳　チキンビーンズ　ウインナーと小松菜のソテー　チーズ


　チキンビーンズの「チキン」とは鶏肉，「ビーンズ」とは豆のことです。鶏肉を油で炒め，たまねぎ，にんじん，じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら，トマトケチャップやウスターソースなどで味付けし，さらにコトコト煮込んでいます。トマトケチャップの酸味が，食欲を増しますね。