「じゃがいものそぼろ煮」には、牛もも肉、さつま揚げ、じゃがいも、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじんが入っていました。具材の甘みが感じられて、温かくおいしいそぼろ煮でした。
　「五色あえ」には、ちりめんいりこ、きゅうり、にんじん、ホールコーン、塩昆布佃煮が入っていました。こちらはさっぱりとした味で、彩りもきれいでした。
　今日は「レモンゼリー」がデザートに付いていました。冷たくて、さっぱりとした味なので、子ども達は喜んで食べたと思います。

＜今日の献立＞
ごはん
じゃがいものそぼろ煮
五色あえ
レモンゼリー
牛乳

＜ひとくちメモ…ちりめんいりこ＞
　カタクチイワシの子どもを「しらす」と言います。しらすを釜でゆでて、乾燥させたものが「しらすぼし」で、これをさらに乾燥させたものを「ちりめんいりこ」と呼びます。ちりめんいりこには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。今日は五色あえに使っています。

＜来週火曜日の献立＞
減量ごはん
大豆うどん
小いわしの甘酢かけ
即席漬け
牛乳

☆　明日５月２日（木）は、遠足を行います。給食はありません。
　お弁当の準備をお願いいたします。