「親子丼」には、ごはん、若鶏胸肉、液卵、たまねぎ、にんじん、葉ねぎが入っていました。昆布とかつお節で出汁が取ってあり、野菜の甘みが感じられるおいしい親子丼でした。
　「ししゃものから揚げ」は、ししゃもにでん粉を付け、食用米油で揚げてありました。カラッと揚がっていて、おいしかったです。カルシウムたっぷりです。子ども達は、丸ごと食べてくれたと思います。
　「きゅうりの塩もみ」は、ししゃものから揚げとよく合いました。

＜今日の献立＞
親子丼
ししゃものから揚げ
きゅうりの塩もみ
牛乳

＜ひとくちメモ…親子丼＞
　どうして親子丼という名前がついているか知っていますか。
　それは、この料理の材料である鶏肉と卵)からつけられています。鶏肉が親なら、卵が子なので「親子丼」と名前がつきました。同じような料理で、牛肉と卵でつくる「他人丼」もあります。
　また、今日は、地場産物の日です。親子丼に入っているねぎと、きゅうりの塩もみのきゅうりは、広島県で多く栽培されています。

＜明日の献立＞
ごはん
じゃがいものそぼろ煮
五色あえ
レモンゼリー
牛乳