１１月２１日（月），広島菜の収穫をしました。大きく育った広島菜を抱えると，「重たーい！」「大きーい！」と歓声が上がりました。前日の『すずはりまつり』では，３年生が出品した広島菜が「一等賞」をいただいたとお知らせがあり，みんなで大喜びしました。
これも，広島菜名人の杉本さん，天堂さんのご指導のおかげです。

次の日２２日（火）は，あら漬けをしました。水洗いを丁寧にして，広島菜を塩で漬けました。こつを教えてもらい，上手にできました。
次は本漬けです。
「しっかり漬かりますように・・・」
「おいしくなあれー」
と念を送った３年生でした。