麦ごはん
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
ワンタンスープ
牛乳

地場産物「もやし」
「もやし」というのは植物の名前ではありません。
豆類の種子を日光にあてず、水だけをあたえて発芽させたものをまとめて「もやし」と言います。
豆の種類によって、太さや食感が異なるもやしになります。
今日はブラックマッペもやしをワンタンスープに使っています。
少しかためであまみがあるのが特徴です。

小型バターパン
ミートビーンズスパゲッティ
グリーンサラダ
きよみ
牛乳

ビーンズとは英語で「豆」という意味です。
今日はミートソースに大豆が入ったスパゲッティです。
大豆は畑で作られる食べ物ですが、肉や魚と同じようにたんぱく質が多く含まれており、「畑の肉」と言われています。
また、大豆に含まれるイソフラボンは、骨がスカスカになりもろくなる骨粗しょう症という病気を防ぐ働きがあります。
今日は大豆を食べやすくするために、ひき割りにしたものをミートソースの中に入れました。

麦ごはん
まぐろの竜田揚げ
はりはり漬
さつま汁
牛乳

今日から２〜６年生の給食が始まりました。
新しい学年になって初めての給食でしたが、子どもたちはそれぞれの役割分担で、給食の準備をがんばっていました。
また、学年が上がると給食の量も増えますが、給食開始１日目からみんなしっかり食べてくれていました。