減量ごはん
肉うどん
大豆の磯煮
バナナ
牛乳

地場産物「ねぎ」
ねぎは大きく白ねぎと青ねぎに分けられ、昔は関東では主に白ねぎ、関西では主に青ねぎが栽培され、食べられていました。
現在では地域をこえ、料理にあわせて使い分けています。
ねぎは独特の香りと辛みがあり、肉や魚のにおいを消す働きがあります。
加熱するとあまくなるため、鍋の具としても好まれます。
今日は肉うどんに使っています。