麦ごはん
おでん
甘酢あえ
ぽんかん
牛乳

甘酢あえには酢を使っています。
酢は人間が作り出した最初の調味料だと言われており、昔から使われています。
日本では、米や酒かすを原料としたものが多く、ヨーロッパではぶどう、アメリカではりんごを原料とした酢が多く使われています。
酢はさっぱりとした酸味をつけるだけでなく、食欲を増し、疲れをとる働きがあります。

ふわふわ丼
おかかあえ
みかん
牛乳

ふわふわ丼は、豚肉、たまねぎ、にんじん、干ししいたけを炒め、豆腐を入れて煮たところに、水で溶いたでん粉を加え、最後に溶いた卵を流し入れて作ります。
ふわふわにする秘密は２つあります。
１つ目は小さく切った豆腐を入れていること、２つ目はでん粉でとろみをつけた中に卵を入れることです。
こうすることで口に入れたとき、卵と豆腐がいっしょになり、食感がふわふわになるので「ふわふわ丼」という名前がつきました。

麦ごはん
さばの竜田揚げ
温野菜
けんちん汁
牛乳

けんちん汁は昔、建長寺というお寺のお坊さんが、崩れた豆腐を無駄にせず、野菜と煮込んで作った汁が始まりと言われています。
もともとは精進料理だったので、肉を使わず、だしも煮干しではなく昆布やしいたけからとっていたそうです。
給食のけんちん汁は、鶏肉、豆腐、こんにゃく、だいこん、ごぼう、しいたけ、ねぎなど、具だくさんです。
温かい汁物は体を温めてくれるので、寒い季節にぴったりです。

麦ごはん
さわらの磯辺揚げ
昆布豆
ひろしまっこ汁
牛乳

「食育の日」
ごはんを主食にした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。
麦ごはんは主にエネルギーのもとになる炭水化物、さわらの磯辺揚げは体の中で血や肉になるたんぱく質、昆布豆はおなかの調子を整える食物せんいを多く含みます。
また、ひろしまっこ汁には今が旬の白菜や春菊が入っています。
このような和食のおかずと汁物を組み合わせた一汁二菜の食事にすると、栄養のバランスがとれます。

パン
りんごジャム
豚肉と野菜のスープ煮
豆腐サラダ
牛乳

豆腐は中国で生まれ、日本に伝わりました。
日本に伝えたのはお坊さんで、これが精進料理の始まりだと言われています。
昔、「豆腐百珍」という本が出され、この本には豆腐を使った田楽、白あえ、冷奴など百種類もの料理がのっていました。
豆腐を使った料理はたくさんありますよね。
給食では豆腐、ハム、炒り卵、野菜をマヨネーズで和えた「豆腐サラダ」です。

広島カレー（ビーフ）
三色ソテー
食育ミックス
牛乳

広島カレーライスは、広島市の給食で考え出された手作りカレーです。
お店で売っているカレールウを使わず、給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。
お店で売っているルウより、脂肪と塩分を減らすことができます。
かくし味に、広島特産のかきから作られるオイスターソースとお好みソースが入っています。
子どもたちにも人気のメニューです。

先週は雪がたくさん降り大変でしたね
子どもたちも足もとの悪い中
寒さに耐えながら、気をつけて登校していました

雪かきや見守りなど、子どもたちのために
尽力くださった地域のみなさま
本当にありがとうございます

さて　学校では・・・
写真のように　久しぶりの雪で大騒ぎ
雪合戦に　雪だるま
とっても楽しそうでした

「15×6ならできるけど、
　1.5×6　はどうやったら計算できるか」
をみんなで考えました！

「小数点があるからできない！
　だから、10倍して小数をけしてやれば
　15×6　と同じになるじゃん！」
「そして最後に÷10！」

ということで、１時間でみんなできるようになりました

３年生　図工
紙はんがをします

どんな図案にしようか、みんなでなやんでいます！

細かいのは難しいよ
だいたんに大きく！がポイントです

がんばって

麦ごはん
肉豆腐
ごまあえ
みかん
牛乳

地場産物「みかん」
温暖で雨の少ない瀬戸内海の島の気候は、みかんの栽培に適しています。
みかんにはビタミンＣがたくさん含まれているので、かぜをひきやすい冬にはビタミンＣを補うものとして身近な果物です。
太陽の光をたっぷり浴びたみかんを食べて、病気にまけない体をつくりましょう！

松葉ごはん
雑煮
剣えびのから揚げ
栗きんとん
牛乳

お正月といえば「おせち料理」があり、その地方や家庭に伝わる雑煮や料理を食べる習慣が今に伝わっています。
今日の松葉ごはんに入っているこんぶは「よろこぶ」、えびは「腰がまがるまで長生きできるように」、黄金色の栗きんとんは「宝物」にたとえています。
これらには「豊かで幸せになりますように」という願いが込められています。

みなさんのご家庭では、どんなおせち料理を食べられましたか？

算数のテスト
先週返却されたのですがご覧になりましたか？

４年生も後期になると内容も
どんどん難しくなってきます

学校でも一生懸命に取り組んでいくのですが
ご家庭でもフォローをお願いします

そして、その後は百人一首対決！
みんな楽しく元気にやっていました

配り係　整理整とん係　黒板係
子どものころ、何係でしたか？

冬休み明け　みんなで新しい係を決めていました
お子様は何係ですかね？

責任を持って仕事ができるといいですね

顔　答　社　鳴
２年生をのぞくと、難しい漢字の練習をしていました

正しい書き順でていねいにかく！
一人ひとり几帳面に取り組んでいました

たくさん覚えられるといいですね

右と左に列になり
関川先生が出すカードの答えを瞬時に答える

　「９＋２」「７＋８」「１２＋９」
　「１３−６」「１８−７」「１１−５」など
パッと見せられて、一瞬のうちの答えを出せるんです

私も見ながら計算していたのですが
子どもの方が早いんです！

１年生のみんなすごいね！
１年生の子どもたちは計算カードを持っていると
思います

子どもといっしょに勝負をしてみてはいかがですか？

ごはん
鶏肉のみそ炒め
中華風コーンスープ
チーズ
牛乳

今日は中華風コーンスープにチンゲン菜が入っています。
チンゲン菜は、きれいなうす緑色の中国野菜で、病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。
油で炒めると緑色がよりきれいになり、カロテンの吸収もよくなります。
チンゲン菜はアクが少なく、歯ごたえもよいので、炒め物に使われたり、料理の彩りに使われたりします。

小型バターパン
中華そば
レバーのカレー風味揚げ
温野菜
牛乳

パンは、今から６千年くらい前にエジプトで作られたのが最初と言われています。
そのころのパンは、うすいせんべいのようなものだったそうです。
日本には今から４００年くらい前に伝わりましたが、多くの人がパンを食べるようになったのは、明治時代以降だそうです。
パンは、ごはんや麺と同じように、熱や力のもとになる黄色のグループの食べ物です。

麦ごはん
マーボー豆腐
ひじきの中華サラダ
牛乳

今日のマーボー豆腐には「にら」が入っています。
にらはとても丈夫で、刈りとった後の株から再び新芽が伸びて、１年に数回収穫することができます。
日本では昔、薬として使われていたそうです。
胃液の分泌を促進して消化を助けたり、体を温めたりする働きがあります。
見た目はねぎに似ていますが、葉は平らで、レバにら炒めやぎょうざの具、汁物などにも使われます。

ごはん
じゃがいものそぼろ煮
がじつあえ
牛乳

がじつあえのがじつは「元日」という意味があります。
がじつあえは、ほうれんそうとあなごを使った和え物で、尾道市でお正月に食べられている郷土料理です。
瀬戸内海に面し、山もある尾道市では、お正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があります。
おいしいあなごがとれる瀬戸内地方ならではの料理です。

あけまして おめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします

　今日から登校です！
　学校に子どもたちの声が帰ってきました
　
　約二週間の冬休み
　どの子どもにとっても楽しく充実したものであったことと思います
　
　さて 本年度も残り３ヶ月になりました
　もう一回り 大きく成長して
　進級できるとよいと思っています

　本年も変わらぬご理解とご協力をよろしくお願いいたします