・麦ごはん
・チンジャオロースー
・もずくスープ
・チーズ
・牛乳

〜今日のりんごの実〜
◇麦ごはん　⇒　黄色（９人分）
◇チンジャオロースー　⇒　黄色（６人分）
◇もずくスープ　⇒　黄色（８人分）

＼チンジャオロースーについて／
　チンジャオロースーは中華料理の一つで，「チンジャオ」とはピーマン，「ロー」は肉，「スー」は細切りという意味です。細く切ったピーマン・赤ピーマン・たけのこと牛肉を炒め，しょうゆ・さとう・オイスターソースで味をつけました。夏がおいしい時期のピーマンと牛肉の味が，ごはんによく合います。

＼卵を割る／
　今日のもずくスープの中には卵を使用しました。卵は，一つずつ割って，異常がないかどうか殻が入っていないかどうか確かめています。今日はたくさんの卵がありました。泡だて器で混ぜているのですが，量が多いので，混ぜるのも一苦労…　もしかしたら筋肉痛になるかもしれませんね…（笑）