最新更新日:2024/05/14 | |
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6月23日の給食は?・ミートビーンズスパゲッティ ・グリーンサラダ ・牛乳 〜今日のりんごの実〜 ◇小型バターパン ⇒ 青色(12人分) ◇ミートビーンズスパゲッティ ⇒ 黄色(10人分) ◇グリーンサラダ ⇒ 赤色(5人分) 今日はとても暑かったので,さっぱりしたサラダをよく食べていました。 \ミートビーンズスパゲッティ/ ビーンズとは英語で「豆」という意味です。今日は,ミートソースにレンズ豆と大豆が入ったスパゲッティです。まず,オリーブ油ににんにくを入れて香りを出し,豚肉を炒めて赤ワインを入れます。そこに,たまねぎなどの野菜を加えてしっかり炒めてから,レンズ豆・大豆・調味料を加えて煮込み,ミートソースを作っています。 \夏がやってきた!/ 今日は給食室の室温が35度を超えました…!さらに,釜を使用しての調理中は,湯気が立ちこめたり,炒めたりという作業をしているので,35度よりももっと高く感じます。特にスパゲッティは,麺とソースを混ぜる作業は一苦労です。手早く混ぜる必要がありますが,麺がはいることで,とても重たくなり,体力勝負なんです! |
広島市立口田小学校
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