☆今日の献立☆
・減量ごはん
・わかめうどん
・スタミナ納豆
・くわいのからあげ
・牛乳

　広島県福山市は，くわいの生産量が日本一です。もともとは，沼地に生えていたものを明治頃に，福山城の堀に植えたのが，栽培の始まりと言われています。くわいは野菜の仲間で，水田で育ち，れんこんのように泥の中で茎が大きくなったものです。くちばしのような形をした芽が，勢いよく出ることから，「めでたい」と縁起をかつぎ，お正月料理によく使われます。今日は，くわいをそのまま油で揚げて，塩で味付けをしています。芽もすべて食べられますよ！！

　スタミナ納豆は久しぶりに給食に登場したメニューではないでしょうか。
　鶏ひき肉をごま油でニンニクやしょうが，豆板醤と一緒に炒め，醤油，酒，みりんで調味し，ねぎを加えます。それを冷ましておきます。冷めたら，ひきわり納豆と合わせて完成です！
　「スタミナ」という名前の通り，香りがよくごはんが進むメニューでした。においが軽減され，しっかり味がついているので，納豆が苦手な人でも食べやすいと思います。ご自宅でもぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？

　６年生では、マット運動が終わり「走り高跳び」の学習がスタートしました。今日は初めての学習だったので、学習の流れ・目的を確認し、ゴム紐をバーにして跳んでみました。
　振り返りで感じた困り感を今後の学習に生かしていきます。
　４つのポイント「助走・踏切・空中姿勢・着地」に絞り、スモールステップで学習を進めます。

　１階と２階で，たくさん遊ぶことができました。帰りのバスでは疲れて眠っている人もいましたね。
　雨の中での校外学習でしたが，マナーを守り，よく頑張りました。

　図書館の後は，こども文化科学館へ移動し，プラネタリウムを見ました。一面に星空が広がり，
「きれい！！」
と大喜びでした。
　昼食を食べた後は，グループでこども文化科学館の見学です。

　路線バスに乗ってこども図書館とこども文化科学館へ行きました。路線バスに乗るのが初めての児童も多く，ドキドキしながら出発しました。
　こども図書館では，多くの本があり，どれにしようか迷っていましたが，上手に借りることができました。

　☆今日の献立☆
・ごはん
・親子煮
・甘酢和え
・牛乳

　今日の「甘酢和え」は，酢がよく効いていて，さっぱりと食べられる和え物でした。
　酢はもっとも古くから使われている調味料と言われています。いろいろな種類があり，米から作られた「米酢」，麦やコーンなどの穀類から作られた「穀物酢」，果物から作られた「果実酢」などがあります。酢を使うと，食欲がないときにさっぱりと食べやすくなるだけではなく，疲れをとる働きもあります。今日はちりめんいりこ・茎わかめ・切干し大根・キャベツ・にんじんを，酢・さとう・塩を混ぜ合わせて作った甘酢であえて作りました。

☆今日の献立☆
・減量ごはん
・野菜をこくふく!!秋うどん
・野菜たっぷり！秋のかき揚げ
・よりどりみどり幸せカラフルサラダ
・飲むヨーグルト

　楽しみにしていた口田ランチも今日で最終日を迎えました。第三弾は6年1組の児童が考えたメニューから選んだ献立です。名前も子どもたちで考えています。わくわくするようなおいしそうな名前ですね。

　秋がたっぷりの今日のメニューは，れんこんやごぼう・エリンギ・白菜など，秋を代表する食材をたっぷり使いました。

　さらに地場産物は，白菜・小松菜・ねぎ・もやし　です。

　白菜は口田の方からいただいた地場産物の野菜です。朝収穫していただいて，そのまま調理し給食に取り入れました。距離が近いからこそできることですね。口田ランチのおいしさをパワーアップさせていただきました！！ありがとうございました♪

　給食当番の様子や口田ランチを味わっている子どもたちの様子です。

　食べる前から楽しみにしている子どもたちがたくさんいました。

１１月２４日（木）

　児童朝会がありました。
　内容は「きずなグループ」の仲を深めるために、それぞれのグループで遊ぶ内容を考えるものでした。
　最近では、道徳科で「６年生の責任」について考え、国語科では「みんなで楽しく過ごすために」という単元で、話し合い活動の学習を行っています。
　今日は、これらで学んだことを実践するチャンスでした。以前より目線を合わせながら話を聞く子ども達が多く、成長を感じることができました。

　今日集めた意見をもとに、６年生がルール作りをして、グループメンバーに提案します。実践日は１２月と２月の２回。みんなが楽しく遊ぶために、どのような内容を提案するのか楽しみです。

　4年生は二分の一成人式を行いました。たくさんの保護者の方にお集まりいただきました。ご多用の中、本当にありがとうございました。
　約1か月の間、総合的な学習の時間で10才の自分を見つめてきました。これまでの学校生活を振り返るとともに、将来の夢や憧れている人などを深く考え、メッセージとして発表することができました。

☆今日の献立☆
・きなこパン
・豚肉と野菜のスープ煮
・三色ソテー
・牛乳

　さて，今日は人気ランキング上位の常連，「きなこパン」でした！給食室にきな粉パンを取りに来た給食当番さんは，「いいにおい〜♪」とたくさんの人が言っていました。

　きなこパンは，給食室で作っています。いつものパンは，一つずつ袋に入っていますが，揚げパンの時は，袋に入っていないパンが届きます。それを給食室で油で揚げて，熱いうちにきなことさとうと少しの塩を混ぜたものをまぶして作ります。こぼさないよう，じょうずに食べていました。

☆今日の献立☆
・ごはん
・豚じゃが
・ごまあえ
・牛乳

　ごまあえは，ゆでてよく冷ました材料と，煎ってすりつぶしたごまを，しょうゆとさとうであえて作ります。今日は，ちくわ・キャベツ・ほうれんそう・にんじんを使っています。ごまが香ばしく，野菜をおいしく食べることができます。ほうれん草やキャベツは，秋から冬にかけての食べものです。ごまも野菜もたっぷりとることができるので，給食ではよく登場する料理です。

　今日の残食は・・・
　ごはん：5人分　　豚じゃが：4人分　　ごまあえ：2人分
　ごはんの残食は，今年度2番目に少ない量でした！！そして，おかずの残食量もとても少ない結果となりました。
　「もぐもぐの木」は先週で終わりましたが，引き続き意識をして食べてくれています。
　これから寒くなり風邪をひきやすい季節ですが，しっかり食事をとって，元気で丈夫な体を作っていきたいですね。

　１１月１７日の臨時歯科検診のあと、５年生は、学校歯科医の山村先生から歯科保健指導をうけました。
　清涼飲料水に含まれる砂糖の量や糸ようじの効果などお口のなかを健康に保つためのお話を聞くことができました。
　５年生は、
「糸ようじと歯ブラシをすると効果があることがわかりました。」
「清涼飲料水は５回に分けて飲むより、１回で飲んだ方が歯によいと初めてしりました。」
「朝はバタバタせず、しっかり歯みがきができるように生活しようと思います。」
などの感想をもっていました。
　これからの生活に生かして、歯や口の衛生に気をつけていきましょう。
　

　１１月１８日は、来年の４月に入学してくる予定のお子様のための健康診断がありました。
　在校生は、健康診断が始まる前に、廊下や階段の掃除をしてくれたり会場の準備をしてくれたりしました。
　校内が整っていたこともあり、入学予定のお子様たちも落ち着いて検診を受けることができる人がたくさんいました。
　４月には、また元気に会いましょうね！

　総合的な学習の時間で、口田の町のやさしさ見つけをしました。
　音の出る信号機や、郵便ポストや自動販売機の点字、歩道の点字ブロックなど、目の不自由な方にやさしいものがたくさんあることを発見しました。
　「なぜ、歩道の点字ブロックが道の真ん中にあるんだろう？」という疑問が出た時には、「目の不自由な人の安全のためなのかな」と考えることができていました。
　他にも、いろいろなやさしさを見つけたので、またみんなで考えていきたいと思います。

１１月２０日（日）
　高陽公民館で開催された高陽地区青少年意見発表大会に、口田小学校を代表して６年生から２名が参加しました。

　高陽地区青少年意見発表大会は高陽地区の小中学校の代表者が、各々が感じている課題を解決するために、自分の考えを発表する場です。
　コロナの影響により、３年ぶりにステージ発表での開催になりました。大勢の人前で緊張しましたが、堂々と意見を発表することができました。

　２名はそれぞれ、「環境を守るために身近にできること」と、「あいさつで明るくなろう、友達との仲を深めよう」と呼びかけました。
　
　全てが素敵な提案でしたので、子どもたちひとりひとりが問題意識をもち、実践してくれることを期待します。

☆今日の献立☆
・そぼろごはん
・米麺汁
・牛乳

　今日は，地場産物の日です。給食の米麺は，広島県産の米から作られたものを使うことが多いです。精米した米を，細かい粉にし，水を加えてこね，蒸して細く切って作ります。つるつるとした口当たりや，もちもちとした食感が特徴です。あっさりした味なので，和風・洋風・中華風のどの味つけにもよく合います。また，給食の小松菜・えのきたけ・ねぎ・卵も広島県産のものが多く使われています。

　今日は体育館に行く途中の3年生が給食室に手を振ってくれました♪給食を楽しみにしているようでした！！

＼今日の給食クイズ／
　そぼろごはんには小松菜が入っています。どこで作られた小松菜でしょうか？　
（1）広島市　（2）宮島　（3）東広島市

　今週から始まった食育週間も，今日が最終日でした。
　取組のひとつに「もぐもぐの木」があります。さて，結果はどうだったのでしょうか？

♪金色：0個　赤色：10個　黄色：7個　青色：0個♪

ちなみに，6月のもぐもぐの木の結果は，
♪金色：0個　赤色：4個　黄色：8個　青色：3個♪

　なんと6月よりも赤色が増え，青色が0個に減りました！！！
　青色が0個ということは，11人分以上残した料理が１つもないということです！！！口田小学校全体で約600食なので，とても残食が少ないことが分かります。
　食べられる量には個人差があると思いますが，1人1人が少しずつ食べようという気持ちと行動が，結果に表れたのだと思います。苦手な物にもチャレンジした人がたくさんいたことも知っています。来週からも給食をしっかり食べて，毎日元気に過ごしたいですね(*^^*)

☆今日の献立☆
・ごはん
・ホキの赤じそ揚げ
・ひじきの炒め煮
・ひろしまっこ汁
・牛乳

　今日は♪食育の日♪です。ごはんを主食とし，みそ汁とおかずを組み合わせた一汁二菜の和食の献立を取り入れています。和食とは，日本で昔から受け継がれてきた食文化です。日本には四季があり，地域によって気候も異なるため，その地域の特色を活かした食文化が生まれました。和食はユネスコ無形文化遺産に登録され，いろいろな国で高く評価されています。

　ひろしまっこ汁には，毎月旬の食材を取り入れています。今日は「水菜」を取り入れました。給食のように汁に入れてもいいですし，サラダや鍋に入れて食べてもおいしいですね！

☆今日の献立☆
・パン
・大豆シチュー
・グリーンサラダ
・牛乳

　今日は大豆シチューにパセリを使用しました！パセリにはカロテン・ビタミンＥ・ビタミンＫ・葉酸・ビタミンＣといったビタミン類が多く含まれており，病気にかかりにくくしたり，傷を回復しやすくしたりする働きがあります。また，カリウム・カルシウム・鉄などのミネラルも多く含まれており，骨や歯を丈夫にしたり，貧血を防いだりする働きもあります。また，給食では安佐南区祇園地区で作られている祇園パセリがよく使われます。

＼今日のもぐもぐの木／
◇パン・・・赤色のりんご（５人分）
◇大豆シチュー・・・赤色のりんご（２人分）
◇グリーンサラダ・・・赤色のりんご（３人分）

　今日はなんと…　すべての料理で赤色のりんごが実りました！！口田小学校全員で何人だっただろうと思わせるほど，残食が少ない結果となりました(^-^)
　野菜が苦手だけどがんばって食べた人
　嫌いなにんじんをどうやったらおいしく食べられるか工夫をしている人
　残す日が多いけれど，今日は食器を空っぽにした人

　1人1人の意識がもぐもぐの木の結果につながっているのだと思います。さて，明日は最終日です。このままの調子で，おいしくいただきましょう！