（こんだて）
赤飯
鶏肉のから揚げ
よろこぶキャベツ
かきたま汁
いちご
牛乳

（ひとくちメモ）
　今日は６年生の卒業をお祝いする献立でした。給食室がうでによりをかけて作ったおかずと、赤飯をだしています。昔の米は、赤い色をしていて、蒸すと赤いごはんになりました。その米は貴重品で、とても大切にされていたので、おめでたいことがあった時だけ食べられていました。この風習が今も残り、赤い米の代わりにもち米と小豆を小豆の煮汁で炊いた「赤飯」が今でもおめでたいときに食べられています。また、今日は地場産物の日で、卵・えのきたけ・ねぎは広島県産のものが多く使われます。
　卒業して大人になったときに、学校の思い出のひとつとして、落合東小学校で食べた給食のことを思い出してくれるとうれしいです。