（こんだて）
玄米ごはん　鶏肉の竜田揚げ　きゅうりのかわり漬　赤だし　牛乳

（ひとくちメモ）
児童が「鶏肉の竜田揚げと同じくらいおいしかった！」と言ってくれたのが、「きゅうりのかわり漬」です。さっとゆでたきゅうりとにんじんに、しょうがのしぼり汁としょうゆ煮立てて冷ました調味液、かつおぶし、白いりごまをあわせてあります。食べるとぽりぽり音がして、ごまとかつおぶしの香りが広がり、玄米ごはんがよりおいしく食べられました。