最新更新日:2024/05/02 | |
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10月14日の給食牛乳 山ぞくむすび はたはたのから揚げ みそ汁 (ひとくちメモ) はたはた・・・むかしは、かみなりが鳴る音を「はたはた」と言っていました。秋田県でかみなりがよく鳴る11月ごろに たくさんとれるので,漢字で魚へんに雷と書いて「鱩」とよみます。うろこと小骨が少ないので,まるごと食べられることが多いです。煮魚や焼き魚,干物やみそ漬けなどに料理されるほか,「しょっつる」とよぶ調味料にも加工されます。今日は,から揚げにしています。 |
広島市立落合東小学校
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