＜献立名＞
黒糖パン　牛乳　鶏肉のはちみつレモン揚げ　温野菜　野菜スープ　

＜一口メモ＞
レモン・・・広島県尾道市瀬戸田町はレモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖な気候がレモンやみかんなど、かんきつ類の栽培に適しています。レモンには、病気から体を守ってくれるビタミンＣがたくさん含まれています。今日は、揚げた鳥肉に、レモンのしぼり汁・はちみつ・さとう・しょうゆ・酢を混ぜ合わせたタレをからめ、鶏肉のはちみつレモン揚げをつくりました。