【献立名】
他人丼　　かわりきんぴら　　牛乳

【ひとくちメモ】
今月のテーマは「地場産物について知ろう」です。今日は地場産物の日です。他人丼に入っている卵とねぎは広島県で多くとれます。ねぎは大きく，白ねぎと青ねぎに分けられ，昔は，関東では主に白ねぎ，関西では主に青ねぎが栽培され，食べられていました。現在では，地域をこえ，料理にあわせて使い分けています。ねぎは，独特の香りと辛みがあり，肉や魚のにおいを消す働きがあります。

　本校では、ＮＩＥ（Ｎｅｗｓｐａｐｅｒ　ｉｎ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ＝新聞で教育を）に取り組んでいます。ＮＩＥでは、新聞を通して文章を読み取る力をつけるため、新聞を活用して様々な学習をしています。
　先日は、昨年度から取り組んでいた「まわし読み新聞」をレベルアップした「スーパーまわし読み新聞」をつくりました。好きな新聞記事をいくつか選び、見出しや自分の考えや感想を書きます。自分の興味の赴くままに選ぶ子供もいれば、関連する記事をいくつか選ぶ子供もいました。
　昨年度は、子ども新聞を使って取り組んでいましたが、今年度は「朝日新聞」などの大人が読む新聞でもチャレンジしています。初めは、「難しい！！」「わからない！」と言っていた子供たちも、「この動物がかわいい！」と写真をきっかけに記事を選んだり、「皆既月食ってこの前聞いた！」と、自分の経験に即して選んだりしていました。

【献立名】
さばの煮つけ　　切干し大根の炒め煮
みそ汁　　ごはん　　牛乳　　

【ひとくちメモ】
ツナ…まぐろは英語で「ツナ」と言い，一般的にはマグロの身を油に漬けたものをツナと言います。缶詰めになっているものが多く，長く保存でき，そのまま食べることができるため，災害時にも役立ちます。給食ではサラダやそぼろごはんなどいろいろな料理に使われています。今日は切干し大根の炒め煮に入っています。

平成２６年８月２０日、豪雨による土砂災害から７年がきます。

２年生と４年生が防災授業を行いました。
当時の体験談や学校から見える砂防ダムも授業に取り入れて行いました。

５月２７日（木）６年生は全国学力・状況調査を行いました。
昨年度は実施されませんでしたが、今年度は約一か月遅れでの実施となりました。

６年生の児童は入学試験さながらの緊張感の中、一時限目国語、二時限目算数の問題を解き、その後に質問紙を回答しました。
やり終えた児童はさすがに疲れたようでした。
６年生のみなさん、お疲れ様でした。

今回の結果が学校に届くのは８月以降ときいております。
結果をしっかり、指導の工夫、改善にいかしていきたいと思います。

【献立名】
小型黒糖パン　　せんちゃん焼きそば
レバーのカレー風味揚げ　　ミニトマト　　牛乳


【ひとくちメモ】
せんちゃん焼そば…せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。今日は，いつもの焼きそばに，食物せんいがたくさん含まれている「切干しだいこん」を加えています。どれが切干しだいこんかわかりますか。食物せんいには，おなかの調子を整えたり，生活習慣病を防いだりするなど，健康な体を保つための大切なはたらきがあります。

　延期になっていた「学校探検」をしました。
　２年生がつくってくれた学校紹介の動画を見て、真亀小にはどんな教室があるのかわくわくどきどきしながら出発しました。
・校長室には、これまでの校長先生の写真がある。
・音楽室には、大きなピアノやたくさんの楽器がある。
・保健室には、ベッドがある。絆創膏や体温計もあった。
などの発見があり、カードにも、わかったことをたくさん書くことができました。
　これからもっと、学校のことや学校を支えている人々のことを知ってほしいと思います。

　生活科の「やさい名人になろう」の単元では，野菜にも生命があることや栽培→収穫→食べる→栽培のサイクルに気付き，野菜を大切にすることができることを目標に学習を進めて行きます。
　今回は，育てたい野菜の苗を選び，苗を植えました。「キュウリのにおいがする。」「ナスと同じむらさき色のくきだ。」「水やりをがんばりたい。」と野菜に愛着をもつことができました。

３年生の教室には、子どもたちががんばったあしあとがたくさん残っています。少し前に「教室であふれてほしい言葉」の授業を行い、たくさんの言葉を発表してくれた３年生。その後、ふわふわの木をつくるとたくさんの子どもたちが言われて嬉しかったことを書いてくれました。自分の名前があると、嬉しくなりますね♪
　また、ＳＴＡＲも着実に増えてきています。できること、がんばったことが増えている３年生さん、この調子で１年間頑張りましょう！

【献立名】
麦ごはん　　麻婆豆腐
大根の中華サラダ　　牛乳

【ひとくちメモ】
教科関連献立「ダイコンは大きな根？」…1年生は国語で大根の器官や部位についての学習をします。大根は部位によって味が違っています。大根は下にいくほど辛みが強く，いちばん上の部分といちばん下の部分を比べると下の方が１０倍も辛み成分が多いそうです。これらの特徴を活用して料理をすると良いですね。今日は，中華サラダに大根が入っています。

今朝は児童朝会をテレビ放送で行いました。
各委員会の委員長が、それぞれ短い持ち時間の中、
下学年にもわかりやすい言葉で、
委員会の活動内容を盛り込みながら自己紹介ができました。

リズムにオリジナルの強弱記号をつけて、自分だけのクラップフレンズを作りました。始まりを弱くしたり、終わりを強くして聞いている人が驚くようにしたり、盛り上げるところをつくったりして工夫していました。発表を聞きあった子どもたちが「強弱が変わるとその曲の雰囲気が変わるから、強弱を大切にしたいと思いました。」と感想を書いていました。歌や合奏なども強弱を大切にできるといいですね。

【献立名】
もぶりごはん　　豚汁　　牛乳

【ひとくちメモ】
郷土「広島県」に伝わる料理…もぶりごはんは，瀬戸内海沿岸で昔から食べられている料理です。もぶりごはんの「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味です。もぶりごはんは，瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て，具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。給食では，ごはんの上に具をのせ，こぼさないようにもぶりながら上手に食べましょう。

学級活動の授業の中で、大雨などによる災害から命を守るために防災の授業をしています。５年生は国、広島県、広島市や地域が行っている土砂災害から身を守るための取り組みについて学習しました。また家庭でできる災害情報や気象情報の集め方についても学びました。

【献立名】
玄米ごはん　　じゃがいものそぼろ煮
和風サラダ　　牛乳

【ひとくちメモ】
和風ドレッシング…今日の和風サラダに使われているドレッシングは，酢・しょうゆ・砂糖・サラダ油・塩・こしょうをしっかり混ぜて給食室で手作りしています。仕上げにすった白いりごまも入っているので，風味も良くさらにおいしくなります。給食では，和風ドレッシングの他に，フレンチドレッシングや，中華ドレッシングも手作りしています。

緊急事態宣言下の中、「もしもの時」を考え、避難訓練（火災）を実施しました。密を避け、安全に避難できるよう教室で指導し、グラウンドへは一部の児童のみが避難しました。
校長先生から「おはしも」の話がありました。
避難するときの、大切なことをしっかり身につけ、「もしもの時」には、あわてずふさわしい行動ができるようになってほしいです。

いつも朝は気持ちのよいあいさつで始まります。自分からあいさつできる児童が増えてきました。

【献立名】
ごはん　　肉豆腐　　フィッシュフライ
おかかあえ　　牛乳

【ひとくちメモ】
かつお節…おかかあえのおかかとは，かつお節のことです。みなさんはかつお節がどうやって作られているか知っていますか？まず，かつおを４つの切り身に分けて茹でます。その後，煙でいぶして，安全なカビを付けます。カビを付けることでより乾燥し，透明できれいなだしがとれます。最後によく日光に当てて干して完成です。今日は薄く削ったかつお節をそのまま和え物に入れています。かつお節のうまみがたっぷりでおいしいですね。

　３年生になって、はじめての書道の授業がありました。まず、用具の名前や出し入れ、かたづけ方、筆の持ち方について確認し、実際に半紙に細い線や太い線、〇や記号を描きました。はじめての書道で、とても集中して取り組むことができました。
　来週も２時間続けて行う予定です。本日、書道道具を持ち帰りましたので、ご家庭で筆と硯を洗っていただけたらと思います。よろしくお願いします。

【献立名】
パン　　ビーフシチュー
三色ソテー　　牛乳

【ひとくちメモ】
赤ワイン…給食のビーフシチューには赤ワインが入っています。赤ワインには，アルコールやタンニンという成分が含まれており，肉や魚の臭みをとる効果があります。また，アルコールは，肉や魚をやわらかくして，コクやうまみをだす効果もあります。今日のビーフシチューは牛肉と野菜を赤ワインなどの調味料でじっくり煮込み，給食室の大きな釜で手作りしたブラウンルウを入れて作りました。味はいかかですか。