大休憩前から校舎の中に香ばしいおいしいにおいが立ちこめていた「スパイシーレバー」は、豚レバー(味付）にでん粉を付け、食用米油で揚げ、レモン果汁、カレー粉、チリパウダー、ガーリックパウダー、パプリカで調味してありました。カラッと揚がっていてサクサクとした口当たりで食べやすい味付けがしてあるのでとてもおいしかったです。
　「温野菜」は、キャベツを茹でて食塩で調味してありました。
　「クリームスープ」には、若鶏胸肉、白いんげん豆、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、パセリが入っています。甘くコクがあって温かくおいしいクリームスープでした。

＜今日の献立＞
パン
スパイシーレバー
温野菜
クリームスープ
牛乳

＜ひとくちメモ…スパイシーレバー＞
　スパイシーレバーには、カレー粉・チリパウダー・ガーリックパウダー・パプリカパウダーの４種類の香辛料が使われています。ガーリックパウダーは、にんにくを乾そうさせて粉にしたものです。パプリカパウダーは、唐辛子の仲間の中でも辛みのないパプリカを乾そうさせて粉にしたものです。それに対し、カレー粉やチリパウダーは、いろいろな香辛料を混ぜ合わせて作られます。給食では、このような香辛料を使うことでレバーを食べやすくしています。

＜明日の献立＞
広島カレー
三色ソテー
牛乳